1. Ħallat id-dqiq biz-zokkor, il-butir u l-melħ imħallat f'taħlita qabel il-formazzjoni ta 'frak żgħir. Fis-siegħa
- Butir - 100 Gramma
- Dqiq - 200 Gramma
- Bajd (isfar) - 1 biċċa
- Sol - 1 Pinch
- Zokkor - 50 millilitru
- Krema qarsa (kontenut ta 'xaħam ta' 25%) - 100 millilitru (mili)
- Ġobon tar-restorant (kontenut ta 'xaħam ta' 9%) - 200 Gramma (mili)
- Bajd - 2 Biċċiet (mili)
- Trab taz-zokkor - 200 millilitru (mili)
- Bajd (proteina) - 1 Piece (mili)
- Lamtu - 1 st. kuċċarina (mili)
- Ċirasa (bil-labra) - 400 Gramma (mili)
1. Ħallat id-dqiq biz-zokkor, il-butir u l-melħ imħallat f'taħlita qabel il-formazzjoni ta 'frak żgħir. Fl-iskutella tal-kombinazzjoni (taħdem) aħna żid bajda. Fil-qiegħ tal-moffa reżistenti għas-sħana, illubrikata biż-żejt, aħna nfirxu l-għaġina frijanti li tirriżulta. Timbotta l-għaġina sew u mqiegħda fuq il-forn għal għaxar minuti, it-temperatura hija mija u tmenin gradi. 2. Qegħdin inħejju l-mili: laħlaħ iċ-ċirasa, u neħħi l-għadam mill-berries. Iċ-ċirasa titpoġġa fi skutella u ħawwad il-lamtu. Ħawwad bil-ġobon tal-krema. 3. Grate zokkor abjad bil-bajd. Imbagħad ħallat it-taħlita taz-zokkor u tal-bajd mal-ġobon cottage. 4. Whip il-proteina fi fowm sod. Fi skutella b'protezzjoni bit-tarjola, ħawwad bil-mod minn fuq isfel, żid taħlita mgħolli ta 'baqta. Iċ-ċirasa titqiegħed f'forma. Il-massa tal-proteina tal-ġobon hija mferra. Ħallieh u poġġih fil-forn għal erbgħin minuta, iffissa t-temperatura għal mija u tmenin gradi. 5. Meta l-kejk ikun tkessaħ, poġġih fuq dixx u dekorazzjoni bi trab zokkor u ċirasa. Il-kejk huwa lest. Bon appetit!
Noti: 6