Steak minn Snow Maiden
- Flett perch ta '800 g,
- 50 g ta 'butir,
- 2 sinniet tewm,
- 2 bajd,
- 2/3 tbsp. ħalib,
- frak tal-ħobż,
- bżar mitħun,
- melħ.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Imsaħ il-fletti tal-ħut fi skutella. Melħ, bżar, żid tewm, bajd, ferraħ il-ħalib, gallettini imbexxex (il-massa m'għandhiex toqgħod wisq). Poġġi f'folja tal-ħami greased, sprinkle b'butir imdewweb. Imsaħ fil-forn f'temperatura ta '180 ° C għal 20 minuta. Għal dixx tal-ġenb, iservi insalata ta 'ħxejjex friski.
Laħam għal Santa Claus
- 400 g ta 'flett tal-majjal,
- 1/2 tbsp. soy sauce,
- 1 tadam,
- 1 ħjara,
- ħwawar għall-laħam,
- 2 tbsp. l. mayonnaise,
- ħxejjex ta 'xibt, tursin,
- 50 g ta 'ġobon,
- melħ.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Aqta 'l-laħam f'porzjonijiet. Fi skutella, żid iz-zalza u l-istess ammont ta 'ilma. Poġġi fl-iskutella tal-laħam, melħ, imbexxex bil-ħwawar u ħallih għal siegħa. Imsaħ fil-forn għal 40 minuta. f'200 ° C. Aqta 't-tadam fi flieli, flieli tal-ġobon. Ħodor mqatta 'b'mod fin. It-tewm jitlaq mill-istampa, ħallat fi skutella separata b'ħxejjex aromatiċi u majoneż. Poġġi porzjon ta 'tadam, majoniż tal-grass bil-ħxejjex aromatiċi u poġġi porzjon ta' ġobon fuq nett. Irrepeti bosta saffi biex jagħmlu t-tadam f'ċirku. Qiegħed il-weraq tal-insalata tal-pjanċa, biċċa laħam u tadam. Garnish bil-flieli tal-ħjar.
"Gamblu tas-Sena l-Ġdida"
- 300 g ta 'gambli,
- 600 g ta 'patata,
- 2 bajd,
- 2 tbsp. l. ġobon maħkuk,
- 200 g ta 'mayonnaise,
- 1 tbsp. l. butir,
- mint aħdar imqatta '
- melħ.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Saħħan il-patata b '"uniformi", qoxra u maqtugħa f'kubi żgħar. Gambli imqaxxra jagħli fl-ilma mielah. Forma taż-żejt, poġġi l-patata fih, allura - gambli, patata, fuq il-gambli. Ferra zalza, bake fil-forn għal 30 minuta. f'180 ° C. Neħħi mill-forn, isservi, imbexxex bil-ħwawar.
Laħam taċ-ċanga tas-Sena
- 750 g ta 'flett tal-laħam taċ-ċanga,
- 2 tbsp. l. dqiq,
- 3 karrotti,
- 1 basla,
- 1 tbsp. pejst tat-tadam,
- 1/4 tbsp. zokkor,
- 1/4 tbsp. ħall ta 'l-inbid,
- 1/4 tbsp. ilma,
- 1 Tsp. melħ.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Aqta 'l-laħam f'biċċiet 2 ċm, poġġi f'taħlita ta' dqiq u melħ, żid il-bqija tal-prodotti. Waħħal f'forn taħt għatu f'temperatura ta '220 ° C, imbagħad naqqas it-temperatura u ħalliha ttektek għal ieħor siegħa, waqt li tħawwad 2-3 darbiet. Ħalli għal 5-10 minuti. Iservu ċanga fi zalza ħelwa u qarsa bir-ross jew it-taljarini.
Sena ġdida speċjali tal-ħut
- Fletti ta '800 g ta' ħut tax-xmara (perċa tal-pike, xemgħa),
- 2 basal,
- 2-3 tuffieħ,
- 1 lumi,
- 2-3 tbsp. l. tikber. żejt,
- 1 tbsp. meraq tat- tuffieħ,
- weraq tal-ħass,
- bżar mitħun,
- melħ.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Aqta 'l-fletti tal-ħut f'biċċiet u melħ. Aħsel il-lumi, grater biex tneħħi l-għaġla, għafas il-meraq u ħawwadhom bi fletti tal-ħut. Onion u tuffieħ fry f'qiegħ tal-qali fond f'żejt, ferra 'meraq tat-tuffieħ u ħalliha taħsir. Imsaħ pan baxx u wiesa 'biż-żejt, poġġi t-taħlita tat-tuffieħ u l-basla fiha, bżar, melħ, sprinkle bix-xaħam imqaxxar. Fuq il-ħut ippreparat. Imsaħ fil-forn f'temperatura ta '180 ° C taħt l-għatu għal 25 minuta. Weraq tal-ħass biex inforra fil-qiegħ tad-dixx, ippreżenta l-ħut. Zalza, li fiha l-ħut ġie estint, iffiltrat u mxarrab. Iservu patata mgħollija bi garnish.
Klamari mimlijin
- 600 gramma ta 'klamari,
- 1/2 tbsp. krema qarsa,
- 3 tbsp. l. Ħobż maħkuk abjad maħkuk,
- 2 basal,
- 2 bajd,
- 2 tbsp. l. butir,
- 2 sinniet tewm,
- bżar mitħun,
- melħ.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Klamari nadif, aħsel, nixxef, maqtugħ it-tentakli. Ipprepara mili ta 'ħobż abjad, basla mqatta', moqlija f'żejt, bajd imqatta ', tewm mitħun u tentakli mqattgħin. Basktijiet tal-melħ, tal-bżar, tat-taħlita u tal-għalf tal-klamari. Tie, sabiex il-mili ma jkollux biżżejjed irqad. Poġġi fuq trej tal-ħami, grezzat biż-żejt, melħ, bżar, grass bil-krema qarsa u bake fil-forn sakemm imsajjar.
Perżut fragranti bl-għasel u l-ġewż
- 1 kg ta 'perżut tat-tiġieġ,
- 2 tbsp. l. butir,
- 2 tbsp. l. għasel,
- 2 tbsp. l. ġewż,
- ġinġer,
- zekka,
- melħ, bżar,
- kemmun għat-togħma.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Aqta 't-tiġieġ f'porzjonijiet. Ġewż imqatta ', butir imdewweb. Imsaħ it-tiġieġ ma 'għasel, butir, ġewż u ħwawar. Ħalli t-tiġieġa għal sagħtejn. Poġġi f'folja tal-ħami, kopertura bil-fojl u arta fil-forn f'200-220 ° C għal 40-50 minuta. Imbagħad neħħi l-fojl, sprinkle bil-ġewż u bake għal 5-10 minuti oħra.
Laħam fis-Sena tas-Sena
- Biċċa tal-majjal,
- melħ,
- bżar,
- bżar aħmar jaħraq,
- 4 mandolin,
- marjoram.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Għaqqad melħ, bżar, marjoram. Biċċa tal-majjal imxerrda b'mod abbundanti b'ħwawar. Ħalli 3 sigħat għall-promarkazzjoni, u huwa aħjar li tħalliha għal ġurnata. Il-mandarin jinqasam f'segmenti, jekk possibbli, neħħi l-membrani. Fil-majjal, qatgħat ta 'sikkina u lardu ma lobuli tal-mandolin. Poġġi l-laħam f'dixx tal-ħami, kopertura bil-fojl u ħalliha f'temperatura ta '170-180 ° C għal sagħtejn.
Perla mixwija Sena Ġdida
- 400 g ta 'flett tat-tiġieġ,
- 250 g ta 'ġobon,
- 100 gramma ta 'perżut,
- 6 kapi tal-qamħ,
- 200 g ta 'bżar tal-qampiena,
- mayonnaise,
- dqiq,
- tikber. żejt,
- melħ.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Qatgħa tat-tiġieġ maqtugħa tul l-orizzontali sabiex il-bwiet irriżultaw. 100 g ta 'ġobon u perżut maqtugħ f'qatgħat żgħar u mqiegħed fuq porzjon ta' ġobon u perżut fil-bwiet. Waħħal il-laħam fid-dqiq u fry sa nofs imsajjar. Il-bżar Bulgaru jinħasel, jitneħħa z-zkuk u ż-żrieragħ, maqtugħin fi strixxi. Ixxotta l-ilma mill-qamħ. Fojl imħaffef, poġġi laħam tat-tiġieġ fiċ-ċentru. Itwi t-truf tal-fojl. Xaħam tal-laħam bil-mayonnaise, imbexxex bil-qamħ, imqatta 'l-bżar Bulgaru u ġobon maħkuk. Imsaħ fil-forn sakemm imsajjar.
Chicken New Year
- 800 g ta 'flett tat-tiġieġ,
- 3 bozoz,
- 5 tadam taċ-ċirasa,
- 6 patata,
- 2 tbsp. l. tikber. żejt,
- qamħ ta 'Rummien,
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Naddaf il-fletti u fry fuq il-firien. żejt, żid basal imqatta 'fin, ħwawar, melħ. Għalli l-patata u fry fuq il-firien. Butir bit-tiġieġ u t-tadam. Imbagħad poġġihom fi pjanċa u ħelu fil-forn f'temperatura ta '180 ° C għal 15-il minuta. Platt irfinut imbexxex biż-żerriegħa tar-Rummien, ħodor.
Ċentru tal-Milied
- 800 gramma tas-sider tat-tiġieġ,
- 4 patata,
- 2 tadam,
- 3 flieli ta 'ananas,
- 1/4 tal-bżar Bulgaru,
- 150 g ta 'champignons,
- 150 g ta 'ġobon,
- 1 basla,
- ħodor,
- mayonnaise,
- melħ,
- tikber. żejt,
- ħwawar għat-togħma.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Tiġieġ maqtugħ f'biċċiet, imnaddfin fil-mayonnaise u l-ħwawar u ħallih għal siegħa. Imbagħad aħna niffaxxa u nfissru nofs fuq trej tal-ħami, grezzat biż-żejt. Basal u tadam maqtugħ f'nofs anelli, ipprepara fuq il-laħam, il-melħ u l-grass bil-mayonnaise. Aħna nfirxjaw il-faqqiegħ moqli, imbagħad saff ta 'patata maqtugħa u għal darb'oħra saff ta' laħam, ananas imqatta ', il-bżar. Imsaħ fil-forn f'temperatura ta '180 ° C għal 40 minuta. Imbagħad sprinkle bi ġobon maħkuk u poġġi fil-forn sakemm imsajjar.
Tiġieġa Frosty
- 1 tiġieġ,
- melħ,
- bżar,
- ħwawar għat-togħma,
- 1/2 tbsp. ross mgħolli,
- 3 tbsp. l. żbib,
- fuq 50 g ta 'berquq imnixxef, pruna, ġewż u kosbor,
- Butir.
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
Għatti t-tiġieġ bil-melħ, bżar u ħwawar bit-togħma. Ġewwa, densament biex timla r-ross mgħolli mħallat ma 'żbib, pruna, berquq imnixxef, ġewż imqattgħin u cilantro imqattgħin. Tiġieġa mimlija f'forma ta 'moffa, żejtizzata, u bake siegħa fil-forn.
Ħafna platti sbieħ u Delicious ta 'l-Ewwel tas-Sena se jkunu fuq il-mejda tiegħek fis-Sena tas-Sena, ħu ftit riċetti mill-artiklu tagħna.