Laħam bil-mili
Għal 4 porzjonijiet:
- ħobż abjad
- 40 gramma ta 'tadam imnixxef u żebbuġ
- 100 g ta 'fwied tat-tiġieġ
- 3 bajd
- għaġina maħkuk 1/2 lumi
- 3 tejiet. mgħaref ta 'ħodor imqattgħin
- 1.25 kg tas-sider tal-għoġol
- 50 g butir imdewweb
- 1 porzjon ta 'bacon
- 250 ml inbid aħmar
- Brodu ta '200 ml
- 100 gramma ta 'karfus, basal u karrotti
- 200 g ta 'patata
- 100 g ta 'champignons
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
1. Xarrab il-ħobż. Pechenka, tadam u żebbuġ iswed maqtugħ. Pura. Ħallat ma 'isfar bit-tarjola, abjad, zest, ħodor, melħ. 2. Aqta 'l-laħam flimkien biex tikseb "but". Staġun u imla mimli. Agħmel il-ħajta. Fry fil bacon bil-butir imdewweb u bake għal 25 minuta fil-forn (180 °). 3. Ferra l-inbid u ħalliha ttektek għal 80 minuta, tferra 'l-brodu. 4. Poġġi l-ħaxix fil-laħam u ħalliha ttektek għal 35 minuta. Ħin ta 'preparazzjoni: 140 minuta F'porzjon wieħed 520 kcal Proteini - 48 g, xaħmijiet - 36 g, karboidrati-15 g
Tewm Pizza
Għal 4 porzjonijiet:
Għat-test:
- Tabella 3. tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 220 g ta 'dqiq
- 1 isfar
- 1/2 te. imgħaref tal-melħ.
- 100 ml ta 'ilma.
Barra minn hekk:
- fuq it-2 tabella. imgħaref tal-krema qarsa u taż-żejt taż-żebbuġa
- 2 kapi tat-tewm
- 200 g ta 'mozzarella
- sagħtar għad-dekorazzjoni
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
1. Mill-ingredjenti elenkati, għaqqad l-għaġina, iddividiha f'2 partijiet, poġġihom f'qalbiet, wrap fil-film u ħalli għal madwar 30 minuta. 2. Saħħan il-forn għal 240 °. Għaġin irrumblat f'żewġ kejkijiet b'dijametru ta '30 ċm. Poġġihom fuq 2 miksija bil-karta biex jinħmew il-folja tal-ħami u smear il-quċċata tal-kejkijiet bil-krema qarsa. 3. It-tewm u l-mozzarella maqtugħin u tpoġġew fuq it-test, sprinkle biż-żejt. Imsaħ għal 15-il minuta. Ħin ta 'preparazzjoni: 45 minuta F'qawwa waħda li sservi 450 kcal Proteini - 17 g, xaħmijiet - 28 g, karboidrati - 43 g
Pancakes bil-ġobon
Għal 4 porzjonijiet:
- 300 g ta 'dqiq tal-qamħ
- 350 ml ta 'ħalib
- 20 g ta 'ħmira
- 2 bajd
- 50 g ta 'butir
- zokkor
- melħ
- Krema ta '125 ml
- 400 g ta 'ġobon
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
1.Fil-platti enameled ħawwad il-ħalib sħun u ħallat fih. Gradwalment, waqt li tħawwad, ferra 'dqiq, zokkor u melħ. Ħawwad l-għaġina b'tali mod li ma jkunx hemm ċapep, ikopru b'xugaman u poġġi f'post sħun għal 10-15-il minuta. 2. Meta l-għaġina tiżdied f'volum ta '2-3 darbiet, ħawwadha u aqbad il-pancakes fuq qali tal-qali msaħħan u msaħħan. 3. Ahmar il-ğobon fuq grater, żid isfar tal-bajd, ftit halib, hawwad u grass kull pancake. Irrombla l-pancakes f'rombli u poġġihom fuq qali tal-qali jew pan fondut, ferra l-krema, sprinkle bi ġobon maħkuk u ħallih fil-forn sakemm imsajjar f'180. Iservu sħun fuq il-mejda. Ħin tal-preparazzjoni: 55 minuta F'porta waħda 420 kcal Proteini-14 g, xaħmijiet -18 g, karboidrati - 26 gramma
Kejk "Għoli 'il bogħod"
Għal 4 porzjonijiet:
Għat-test:
- 100 g ta 'butir jew marġerina
- 1 tazza tad-dqiq
- Tabella 1. kuċċarina ta 'krema qarsa
- 40 ml ta 'ilma.
Għall-mili:
- 50 g ta 'butir
- Tabella 3. mgħaref taz-zokkor
- 500 g tat-tuffieħ meraq ta 'lumi wieħed
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
1. Ffilt id-dqiq fuq il-wiċċ tax-xogħol bi slide, agħmel skanalatura żgħira. Fiha, poġġi l-butir tal-kesħa u aqta 'dak kollu fin b'mod fin b'sikkina sa bla xkiel. Gradwalment żid tabella 1. kuċċarina ta 'krema qarsa u ftit ilma. Ħallat l-għaġina fil-film tal-ikel u poġġiha fuq il-friġġ għal siegħa. 2. Aħsel it-tuffieħ, nadif u maqtugħ f'erba 'biċċiet, billi tneħħi l-qalba. Sprinkle bil-meraq ta 'lumi wieħed. Dewweb il-butir fil-qali tal-qali tal-ħadid fondut. Neħħi mill-pjanċa, kessaħ ftit, imbexxex 3 mejda, mgħaref ta 'zokkor mrammla. Żid tuffieħ. 4. Ħawwad it-tuffieħ fuq sħana għolja għal madwar 10 minuti. Imbagħad, mingħajr ma tnaqqas is-sħana, aqleb u ttektek għal madwar 5 minuti. 5. Għatti bi għaġina, kif muri fir-ritratt. Poġġi l-kejk f'forn imsaħħan minn qabel u aħsel għal madwar 25 minuta. 6. Neħħi t-taħlita ppreparata mill-forn u ħallih jiksaħ għal 20 minuta, imbagħad iksi b'diska u dawwarha bil-mod. Ħin tat-tisjir: 60 minuta F'qiegħed wieħed li jservi 289 kcal Proteini - 7 g, xaħmijiet - 11 g, karboidrati - 22 g
"Bil-Prinċipju ta 'Domino"
Għal 4 porzjonijiet:
- 300 g ta 'marshmallow
- 300 g ta 'ċirasa
- 30 g ta 'ġelatina
- 200 ml ta 'meraq taċ-ċirasa
- Tabella 1. kuċċarina ta 'zokkor
- 100 g krema bit-tarjola
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
1. Marshmallow u aqta 'kull parti flimkien. 2. Imla ċ-ċirasa mingħajr ġebel f'saff wieħed fil-moffa. 3. Xarrab ġelatina f'2 tabelli. mgħaref ta 'ilma kiesaħ. Meta tinħela, razza, żid 3 imgħaref ta 'meraq taċ-ċirasa, dewweb f'banju ta' l-ilma. Ferragħ fil-meraq taċ-ċirasa li fadal. B'din it-taħlita ferra l-berries, berred madwar 40-60 minuta. 4. Mill-ġelatina taċ-ċirasa, aqta ċrieki b'dijametru daqs id-dijametru tal-marshmallow. 5. Poġġi l-ġelatina tal-mug f'bosta saffi fuq il-qigħan tal-marshmallow. Poġġi d-deżerta fil-friġġ għal 15-il minuta. Ħin ta 'preparazzjoni: 25 minuta F'parti waħda 285 kcal Proteini - 4 g, xaħmijiet - 1 g, karboidrati - 34 gramma
Kejkijiet tal-lumi
Għal 20 porzjon:
Għat-test:
- 900 g ta 'ġobon domestiku tad-dieta
- Tabella 6. mgħaref ta 'żejt veġetali
- Pakkett wieħed ta 'zokkor tal-vanilla
- 1 tal-bajd
- 250 g ta 'dqiq
- Tabella 1. kuċċarina ta 'trab tal-kawkaw
- 4 tè. mgħaref tat-trab tal-ħami
- 150 g ta 'ġellewża.
Għall-mili:
- 125 g ta 'butir
- 7 bajd
- 150 g ta 'zokkor
- 250 ml ta 'ħalib
- għaġla maħkuk u meraq
- 3 lumi
- 140 g ta 'smid
- Tabella 2. mgħaref tal-likur tal-lumi
- zokkor trab
Preparazzjoni ta 'dixxijiet skond ir-riċetta:
1. Ħallat ġobon tal-birra, żejt veġetali, bajd, nofs zokkor tal-vanilla u niskata melħ. Ħatt id-dqiq bit-trab tal-ħami u żid mal-massa tal-baqta, żid il-kawkaw gradwalment. Imsaħ l-art u għaqqad il-għaġina. 2. Saħħan il-forn għal 180 ° C. Poġġi l-għaġina fuq folja ta 'baking greased u rrilaxxha. 3. Separazzjoni tal-isfar mill-proteini. Dewweb il-butir u ħallat ma 'ġobon tal-birra, zokkor, ħalib u isfra. Żid il-zest u l-meraq, is-semolina, it-trab tal-ħami u l-likur. Ħallat il-proteini. 4. Imla l-għaġina bil-għaġina u bla xkiel tagħha. Sahh ghal madwar 45-50 minuta f'temperatura ta '170 ° C. Sprinkle biz-zokkor trab u maqtugħ f'qatgħat. Ħin tal-preparazzjoni: 35 minuta. Waqt wieħed li jservi 430 kcal Proteini -17 g, xaħmijiet -13 g, karboidrati-39 g.
Nisperaw li xtaqu r-riċetti tagħna għal dixxijiet tajbin u tajbin għas-saħħa.