Pastard fiż-zalza kremuża bil-ħxejjex

L-ewwel, il-pastard għandu jkun mgħolli jew imsajjar f'kaldarun doppju. Imbagħad waqqa 'l- ingredjenti. Ingredjenti:

• Kap tal-pastard - 1/2 Biċċiet
• Zucchini - 1 biċċa
• Tadam - 3 Biċċiet
• Krema qarsa - 3-5 Art. mgħaref
• Tewm - 2 Snien
• Ħwawar, melħ, bżar - - Biex togħma
• Parmesan Grated - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

L-ewwel, il-pastard għandu jkun mgħolli jew imsajjar f'kaldarun doppju. Imbagħad qatel it-tewm u poġġiha f'qiegħ il-qali, u żżid ftit żejt taż-żebbuġa. F'dan iż-żmien, inqattgħu l-zucchini f'biċċiet bl-addoċċ. Ukoll aħna melħ il-biċċiet (sabiex il-meraq jispikka matul il-qali). Meta t-tewm ikun deheb, żid il-zucchini fil-qali. Imsiemer bil-ħaxix kopert, u pproċedi għat-tqattigħ tat-tadam. Aħna maqtugħin f'biċċiet kbar. Żid mal-pan, staġun bil-ħabaq niexef u ħallat sew il-kontenuti. Stew għal 5 minuti oħra taħt l-għatu magħluq, sabiex iż-żokkin isir artab u żid il-kaboċċi, maqsum f'flori. Fil-qali żid il-krema qarsa mħallta ma 'ħwawar ta' Provence, paprika u tewm niexef. It-taħlita kollha. Imbagħad neħħi l-qali mill-sħana. Agħti ftit stand up tal-ħxejjex taħt l-għatu magħluq u tista 'tpoġġi d-dixx fuq il-pjanċi, imxerrda bil-parmesan maħkuk. Bon appetit!

Porzjonijiet: 3-4