Riċentement, il-persuna għażżien biss ma smajtx il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dawn il-faqqiegħ aqwa. Huma bdew jidhru għall-bejgħ f'forma niexfa u mhux ipproċessata. Imma mhux kulħadd jaf kif jużhom, x'inhuma l-proprjetajiet ġeneralment utli tal-faqqiegħ shiitake u jekk hemmx kontra-indikazzjonijiet għall-użu tagħhom. Dan huwa dak li se jiġi diskuss hawn taħt.
X'inhu Shiitake?
Ta 'faqqiegħ tal-foresti, shiitake huwa l-aktar komuni fil-Ġappun, iċ-Ċina u pajjiżi Ażjatiċi oħra, fejn normalment jikber fuq injam mejjet ta' siġar imqaċċta. Illum shiitake huwa kkunsidrat bħala prodott ta 'valur u huwa kkultivat f'bosta pajjiżi tad-dinja, inkluża l-Ewropa. Minbarra l-ikel fit-togħma bħala alternattiva għall-fungi konvenzjonali, shiitake għandu valur mediku. Fl-istorja tal-mediċina Ġappuniża tradizzjonali, fis-seklu II-III QK, l-imperatur irċieva faqqiegħ shiitake bħala rigal mill-popli indiġeni tal-Ġappun antik. Għalhekk huwa normali li tiġi kkunsidrata l-applikazzjoni ta 'dan il-fungu fil-mediċina. Madankollu, Shiitake kienet magħrufa saħansitra qabel fiċ-Ċina antika u kienet tissejjaħ Huang Mo.
Ingredjenti Attivi Shiitake
Il-komponent l-iktar prezzjuż f'dan il-fungus Ġappuniż huwa polysaccharide lemonan. Din is-sustanza hija 1/3 tal-fungu kollu, li effettivament jiġġieled il-kanċer fi studji ma 'ġrieden tal-laboratorju. Proprjetà utli oħra ta 'shiitake hija li s-sustanzi attivi tagħha direttament jolqtu ċ-ċelluli tal-kanċer tas-sistema immunitarja u jirregolaw l-iżvilupp ta' tessuti ta 'ħsara. Iżda l-Shiitake kisbet il-fama dinjija tagħha mhux biss minħabba l-proprjetajiet kurattivi tagħha. Fiha sustanza li tista 'ssaħħaħ is-sensazzjonijiet ta' togħma ta 'persuna. Tip ta '"flavor enhancer" naturali, li grazzi għalih dan il-faqqiegħ huwa tant iħobb minn ħafna speċjalisti kulinari u gourmets tad-dinja. It-togħma eżotika tal-faqqiegħ Shiitake mhix ser tħalli lil xi ħadd indifferenti li jiddeverta li jipprovah. Se jiġi mfakkar għal żmien twil u se jkun pjaċevoli li tiftakar.
X'inhuma l-benefiċċji tal-faqqiegħ Shiitake?
Dan il-prodott għandu bosta proprjetajiet utli - il-faqqiegħ shiitake fih is-sigrieti tal-fejqan mirakuluż minn varjetà ta 'mard. Għalhekk, ħafna drabi huwa akkreditat b'xi karatteristiċi fuq il-quċċata u proprjetajiet meraviljuż. Fil-fatt, shiitake jgħin fil-ħaġa prinċipali - jaffettwa direttament l-immunità tal-bniedem. U peress li ħafna mill-mard iseħħu preċiżament minħabba immunità dgħajfa - shiitake jidher li jfejjaqhom kollha. F'forma li tittiekel shiitake jista 'jiġi applikat fil-forma ta' estratti niexef u tinturi. Barra minn hekk, il-lemonan - droga bbażata fuq shiitake - jinbiegħ separatament mill-estratt bħala mediċina speċjalizzata għall-ġlieda kontra l-kanċer. Il-problemi kollha li fihom il-shiitake wera l-effikaċja tagħha huma konnessi b'xi mod mas-sistema immuni tal-bniedem. Ir-riżultati ta 'ħafna mill-istudji wrew li dan il-fungu fil-fatt isaħħaħ l-immunità u jifforma bażi protettiva kontra diversi mard. Dan huwa l-valur eċċezzjonali tiegħu.
Benefiċċji ppruvati ta 'l-użu ta' shiitake:
Effett kontra l-kanċer: it-tobba Ġappuniżi ilhom jużaw shiitake bħala mezz biex isaħħu s-sistema immuni u jiġġieldu t-tumuri. B'mod partikolari, instab li l-polisakkaridi jistimulaw iċ-ċelloli immuni biex jipproduċu l-interleukin u jikkawżaw l-hekk imsejjaħ "fattur tan-nekrosi tat-tumur". Tipi differenti ta 'kanċer jirrispondu għal gradi differenti ta' trattament bil-letinone, iżda anke b'kontenut żgħir ta 'dan il-polisakkarid huwa possibbli li l-ħajja tal-pazjenti tittawwal b'aktar minn 50%.
Adaptogens, forzi ta 'restawr: Il-fiżjoli Ġappuniżi jużaw shiitake biex jikkumbattu s-sindromu ta 'għeja kronika, jekk ikun assoċjat ma' livell baxx ta 'lewkoċiti ċitotossiċi speċifiċi. Huma jissejħu wkoll "qattiela naturali". Shiitake jista 'jirrestawra malajr is-saħħa u jippromwovi irqad aktar b'saħħtu u profond.
Stimulant immuni: Shiitake huwa magħruf ukoll għall-influwenza ta 'benefiċċju tiegħu fil-ġlieda kontra l-irjiħat. Il-fungus jistimula l-produzzjoni ta 'interferon, li għandu effett antivirali. B'differenza mill-interferon kimiku, li jingħata lil nies morda fil-forma ta 'injezzjonijiet, l-atti shiitake huma eħfef u aktar effiċjenti, mingħajr ma jikkawżaw effetti sekondarji. Dan huwa speċjalment importanti fit-trattament tat-tfal, peress li ħafna minnhom għandhom reazzjoni allerġika għall-interferon amministrat.
Miti u dikjarazzjonijiet mhux raġonevoli:
Effett kontra l-kolesterol
L-esperimenti mwettqa fuq l-annimali wrew tnaqqis fil-kolesterol totali prinċipalment minħabba kolesterol "ħażin" - sa 25% għal 7 ijiem. Imma l-effett kien aktar evidenti biss meta ġiet osservata dieta b'kontenut għoli ta 'xaħmijiet u aċċettazzjoni addizzjonali ta' l-estratt shiitake. Allura ngħidu li huwa l-fungu li influwenza t-tnaqqis fil-proporzjon tal-kolesterol bl-iktar mod sħiħ possibbli. Il-mekkaniżmu ta 'din l-azzjoni għadu ma ġiex spjegat.
Hemm ħafna effetti sekondarji u kontraindikazzjonijiet biex tieħu shiitake
Shiitake huwa użat ħafna fil-kċina Ġappuniża u Ċiniża għal aktar minn 3000 sena, u japprezzah għall-proprjetajiet utli tiegħu. Fil-preżent, ma ġew identifikati l-ebda effetti sekondarji serji. Xi nies jistgħu jesperjenzaw skumdità gastrointestinali wara li jieħdu dawn il-fungi. Iżda l-faqqiegħ huwa ġeneralment ikel tqil. U kull faqqiegħ "ieħor" tagħna jista 'jkollu l-istess effett jekk persuna jkollha problemi diġestivi. Fir-rigward tal-kontra-indikazzjonijiet, fil-każ ta 'shiitake, hemm prattikament xejn.
Flimkien ma 'drogi, shiitake
M'hemm l-ebda evidenza xjentifika ta 'interazzjonijiet tal-mediċina. Huwa meqjus assolutament sikur għall-konsum minn nies b'saħħithom. M'hemm l-ebda evidenza dwar il-perikli tal-effett ta 'shiitake fuq is-saħħa tan-nisa tqal u li qed ireddgħu, u fuq l-iżvilupp tal-fetu. M'hemm l-ebda evidenza li shiitake idgħajjef l-effett ta 'mediċini oħra meħuda. Jista 'jittieħed ma' kwalunkwe medikazzjoni, anki bl-antibijotiċi.
Hemm biss dożi limitati b'mod ċar li ma jistgħux jinqabżu
M'hemmx doża stabbilita ta 'kuljum. L-aħjar huwa li ssegwi l-istruzzjonijiet mehmuża mal-prodott li fih shiitake. Normalment tieħu minn 6 sa 16 g Faqqiegħ imnixxef għal kull ġurnata minn 1 sa 3 g. Estratt niexef 3 darbiet kuljum għal perjodu twil ta 'żmien.