- Pitravi kbar u lixxi - 1 biċċa (imsajra jew moħmija fil-forn fil-fojl)
- Ġobon tal-mogħoż - 150-200 Gramma
- Tewm - Snien 1
- Bużbież frisk - - Biex togħma (ftit)
- Ħall Balsamiku - - Biex togħma
- Melħ, bżar mill-ġdid frisk - - Biex togħma
- Ġewż - - Biex togħma (għal dekorazzjoni)
- Oranġjo - 1 biċċa
- Sprig tad-doża - 1-2 biċċiet
Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa. Imsaħ fin ħafna t-tewm u finta l-bużbież frisk. Żid dill, tewm għall-ġobon tal-mogħoż, bżar u ħawwad tajjeb. Għandu jkun massa sabiħa u omoġenja. Aħna naqtgħu bir-reqqa l-pitravi bl-istess pjanċi sbieħ. Imbagħad aħna nippreparaw il-zalza għal snack. Biex tagħmel dan, ferra madwar 100 ml ta 'ilma fil-qali, żid 50 gramma ta' ħall balsamiku, melħ. Filwaqt li dan kollu jmur, agħfas il-meraq tal-larinġ. Imbagħad ferra 'l-meraq tal-larinġ fil-qali, ħalli fergħa ta' sagħtar. Ahna naghli kollha madwar 5 minuti. Imbagħad ferra l-lamtu fil-qali (1/2 kuċċarina ta 'lamtu, dilwit fi 1 tablespoon ta' ilma). Aħna insajru din il-ħaġa sħiħa sakemm iż-zalza tkessaħ. Imbagħad inneħħu min-nar. F'pajna oħra qaċċa l-ilma, żid il-ħall u ħalliha tgħalli, imbagħad ġol-likwidu jagħli għal 5 minuti nidħlu ċ-ċrieki tal-pitravi. Imbagħad, il-flieli tal-pitravi jitnixxfu b'xugaman tal-karta u jiġbru snack tagħna. Fuq iċ-ċirku tferrex il-massa tal-ġobon, imbagħad poġġi ċ-ċirku tal-pitravi fuq nett u fuq hekk. Is-saff ta 'fuq nett huwa pitravi. Imbagħad ibigħu l-snack ftit biex toqgħod fil-friġġ. Snack lest imqatta 'f'porzjonijiet. Għal kull sservi, poġġi l-ġewż fuq nett, ferra l-zalza 'l fuq u sservi mat-tabella. Bon appetit!
Porzjonijiet: 5-6