Pizza bil-laħam ikkapuljat Nressaq għall-attenzjoni tiegħek riċetta tal-pizza pjuttost sempliċi. Iitlobha laħam, tista 'tissejjaħ homemade, minħabba li l-ingredjent ewlieni tal-laħam huwa prodott kif popolari f'pajjiżna bħala laħam ikkapuljat. Illum użajt taħlita ta 'laħam ikkapuljat taċ-ċanga u tal-majjal, huwa xieraq fil-prinċipju kwalunkwe. L-għaġina tidher li hija eċċellenti, dan l-ammont ta 'ingredjenti tal-għaġina huwa kkalkulat għal 3 pizza b'dijametru ta' 30 ċm, l-għaġina tidher li hija delikata ħafna u fit-togħma. Il-komponenti l-oħra tal-mili mhumiex daqshekk fundamentali u jistgħu jiġu ssupplimentati b'xi ħaġa jew mibdula, l-aktar improvised. Nirrakkomanda ħafna li tuża forom tal-pizza.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 350 g
- Melħ 1 pinch
- Żejt taż-żebbuġa 50 ml
- Ħmira, xotta 7 g
- Ilma 240 ml
- Zokkor 3 g
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 4 g
- Tewmin 3 dentikoli
- Tursin frisk 5 g
- Ġobon Mozzarella 200g
- Dill frisk 5 g
- Ħobż tal-majjal 100 g
- Ċanga ikkapuljat 150 g
- Zalza pikkanti tat-tadam 6 tbsp. l.
- Champignons tal-Faqqiegħ 150 g
- Bżar ħelu 1 pc.
- Tadam 1 pc.
- Basal vjola 0.5 biċċa.
- Basal 1 pc.
- Żejt taż-żebbuġa 30 ml
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti kollha: għaġina, zalza tat-tadam għat-togħma tiegħek, użajt faqqiegħ frisk, frisk, tadam, bżar ħelu, basal, tewm, żejt taż-żebbuġa, ħxejjex tax-xibt u tursin, ġobon maħkuk, għandi mozzarella.
- Stadju 2 Ħawwad il-fry bil-basal u t-tewm, u żid ftit żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 3 Żid il-zalza tat-tadam.
- Pass 4 Ħallat, agħti ftit puff, ikollok zalza tal-laħam - l-ingredjent ewlieni tal-pizza tagħna.
- Pass 5 Nissuġġerixxi immedjatament il-qali tal-faqqiegħ, sabiex ma jkollokx terġa 'lura għall-fuklar u l-qali wara, int tista' taqli l-faqqiegħ u flimkien ma 'l-ikkapuljat, imma ddeċidejt li tagħmel mod ieħor, huma ppjanati għalija aktar għal dekorazzjoni u aroma. Fry sakemm il-qoxra tad-deheb, biż-żieda ta 'ftit żejt taż-żebbuġa u melħ.
- Pass 6 Allura rajna għat-test, jeħtieġ li tiġi mġebbda bl-idejn tagħna fil-forma għall-ħami pizza, għandna nagħmluha bir-reqqa, imxerrda bid-dqiq u sbuħija bil-pali, għax l-għaġina hija pjuttost irqiq.
- Stadju 7 Ifrex u jqassam il-zalza tal-laħam.
- Stadju 8 Aqta 't-tadam u poġġiha fil-forma.
- Pass 9 Aqta 'l-bżar ħelu f'ċriek u poġġihom fuq it-tadam.
- Pass 10 Poġġi nofs il-ġobon fuq il-pizza tagħna.
- Stadju 11 Aqta 'l-basal aħmar mhux imqatta' b'mod fin, għal togħma, juiciness u nagħmlu l-pizza ħarsa aktar divertenti, iddeċidejt li tqiegħedha fuq is-saff tal-ġobon.
- Pass 12 Allura dawn laħqu l-faqqiegħ sabiex ma jintilfux x'imkien ġewwa l-mili I wkoll poġġih fuq nett.
- Pass 13 Sprinkle il-pizza bin-nofs li jifdal tal-ġobon u ibgħatha f'forn imsaħħan minn qabel għal 220 ° C, għal 10-15-il minuta, sakemm imsajjar. Jien nagħtik parir biex tpoġġi l-pizza kemmxejn taħt il-livell ċentrali, il-mili prinċipali diġà huwa ppreparat, aħna biss għandna bżonn nagħqu l-għaġina, iddewwem il-ġobon u fry il-ħxejjex ftit.
- Pass 14 Wara li aħna ltqajna l-pizza tagħna mill-forn, ħawwadha bil-ħxejjex mqatta 'b'mod fin ta' anana u tursin. Hekk hu, il-pizza hija lesta. Bon appetit!