L-aħjar riċetti għal zalza ħafifa kremuża għal ħut, tiġieġ u laħmijiet oħra

Togħma mhux tas-soltu ta 'l-aktar ingredjenti komuni hija zalza kremuża li tagħti ħut, tjur jew laħam piquant ieħor, tagħmel is-sensazzjonijiet li tiekol ordni ta' kobor aktar pjaċevoli. In-numru ta 'riċetti għat-tisjir tal-krema huwa ħafna. Jista 'jkun aċiduż, ftit pikkanti, ħelu u qarsa, ġobon, salmastru. Dan kollu jiddependi fuq is-sett ta 'prodotti u l-preferenzi tat-togħma tiegħek.

Ricetta għal zalza klassika tal-krema għal kwalunkwe laħam

Biex tvarja t-togħma tal-fjuwil mill-ġdid, l-ewwel trid tifhem il-verżjoni klassika bażika tar-riċetta tal-krema, li rebħet il-qlub ta 'min iħobb l-ikel Delicious.

Ingredjenti:

• Krema - 200 ml. vażett, kontenut ta 'xaħam ta' 20%;
• Butir - 1 tbsp. kuċċarina;
• Dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
• Melħ, bżar - għat-togħma tiegħek.

Preparazzjoni:

1. Ahna nixprunaw tablespoon ta 'dqiq f'qalq imsaħħan u fry sa deheb hafif;
2. Meta d-dqiq ikun lest, żid kuċċarina ta 'butir u ħawwad sewwa fil-qali;
3. Kompli waqt li tħawwad għal 2-3 minuti;
4. Waqt li tħawwad, gradwalment ferra l-vażett tal-krema, stenna sakemm it-taħlita togħlija, ipoġġi nar żgħir u sajjar għal 2-4 minuti;
5. Żid ftit bżar u melħ mat-togħma tiegħek.

Attenzjoni: ma ninsewx li kontinwament jinterferixxu mal-fjuwil mill-ġdid, inkella jkun hemm ċapep li jħassru l-impressjoni ġenerali tal-użu tal-prodott lest.

Zalza krema klassika hija ġeneralment moqdija għal ħaxix imqadded jew stivat, ħut u tjur.

Mill-mod: ġobon maħkuk fin, miżjud fl-aħħar tat-tisjir, jagħti l-proprjetajiet eċċellenti għall-ilbies, flimkien ma 'prodotti tad-dqiq - vermiċelli, noodles, spagetti Taljani.

Riċetta għal zalza kremuża għall-ħut u l-ħxejjex

Minkejja l-fatt li l-klassiċi huma wkoll eċċellenti għall-platti tal-ħut, il-koki ħolqu varjazzjoni separata, li tkompli tenfasizza t-togħma tal-ħut. Tħejjija ta 'riċetta bħal din - huwa iktar faċli f'xejn.

Ingredjenti:

• Krema - 200 ml. vażett, 20% tal-kontenut tax-xaħam;
• Mustarda pikkanti - 1 tbsp. kuċċarina;
• Meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref (ara t-togħma tiegħek);
• Mayonnaise - 100 g;
• Melħ - għat-togħma tiegħek.

Preparazzjoni:

1. L-ingredjenti kollha jitpoġġew fi skutella separata u mħallta. Idealment - jekk tagħmel dan bil-blender, iġġib il-massa għal konsistenza omoġenja;
2. Kollox, iż-zalza hija lesta, tgawdi.

Kif issajjar zalza krema għal-laħam tat-tiġieġ?

L-attenzjoni separata jistħoqqlu zalza ta 'krema bil-faqqiegħ, li ġeneralment titqies bħala għażla tajba kemm għat-tiġieġ kif ukoll għas-salamun, minħabba li l-laħam li għandhom huwa simili u jappartjeni għall-kategorija tad-dieta.

Ingredjenti:

• Krema - vażett ta '150 ml. kontenut ta 'xaħam - 20%;
• Dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
• Champignons - 150 g;
• Basla - biċċa 1;
• Żejt tal-ġirasol - 2 tbsp. mgħaref;
• Dill - 1 mazz żgħir;
• Melħ, bżar - għat-togħma tiegħek.

Preparazzjoni:

1. Imsaħ il-basla b'mod fin, aħsel il-faqqiegħ taħt l-ilma ġieri u qatgħathom fuq pjanċi rqaq;
2. Saħħan il-qali billi żżid żejt veġetali u fry il-basla għal 2-3 minuti;
3. Wara dan iż-żmien, ħu l-faqqiegħ u ħawwad sew, fry għal 5-6 minuti;
4. Għandek tistenna sakemm il-faqqiegħ jirrilaxxa l-likwidu tagħhom, u se jevapora parzjalment, imbagħad poġġi ġewwa tablespoon ta 'dqiq, melħ, bżar u ħawwad sewwa;
5. Bil-mod il-mod tibda togħrok il-krema sakemm il-vażett ikun vojt. Stenna sakemm it-taħlita togħlija, wara li tieħu tliet minuti oħra biex issajjar fuq sħana baxxa, biex tħoll iż-zalza. Huwa importanti ħafna li l-ħin kollu inti tagħmel krema inti inti tħawwad b'mod sistematiku l-ingredjenti, biex tevita l-apparenza ta 'ċapep;
6. Meta l-ilbies ikun lest, żid l-anila, agħlaq l-għatu u ħalliha taħsad għal ħames minuti.

L-artiklu jippreżenta riċetti komuni ta 'zalza kremuża, li wrew ruħhom flimkien ma' ħut jew platti tal-laħam, iżda kulħadd għandu gosti differenti u inti tista 'tesprimi b'mod sħiħ l-immaġinazzjoni tiegħek mingħajr ma tbiddel l-ingredjenti bażiċi (krema, dqiq, butir). Ejja ngħidu li trid tikseb għażla aktar akuta - żid kuċċarina ta 'mustarda, ħelwa - ftit zokkor, qarsa - lumi. Bon appetit!