Pizza hearty bi tiġieġ affumikat Pizza hija ikla pjuttost sempliċi u Delicious għal kull ġurnata. Il-varjazzjoni tal-preparazzjoni tagħha tista 'tiġi elenkata varjetà kbira. Illum nipproponi li nagħmel pizza għal min iħobb il-mili tal-laħam, l-ingredjenti prinċipali tiegħu se jkunu affumikati sider tat-tiġieġ u perżut. Din ir-riċetta tal-pizza hija rikka ħafna fit-togħma u t-togħma. Tadam u bżar ħelu, jagħmilha mmerraq ħafna, laħam mili - nutrizzjoni. It-tewm, il-basal u l-ħwawar jikkomplementaw perfettament it-togħma. L-għaġina rqiqa wkoll fl-opinjoni tiegħi hi adattata ħafna għal din il-pizza, jippermettilek li tgawdi l-mili mingħajr ma tiekol iżżejjed. Nispera li r-riċetta tiegħi mhux wisq inġenjuża ser ikollok togħma!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 350 g
- Ħmira, xotta 7 g
- Melħ 1 pinch
- Ilma 240 ml
- Żejt taż-żebbuġa 50 ml
- Zokkor 3 g
- Zalza tat-tadam 4 tbsp. l.
- Tadam 1 pc.
- Basal 1 pc.
- Piper ħelu 0.5 pcs.
- Tewm 2 sinniet
- Żebbuġ mingħajr żerriegħa 40 g
- Perżut 100 g
- Sider tat-tiġieġ iffumigat 120 g
- Ġobon Mozzarella 125 g
- Taħlita ta 'bżar 1 g
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 1 g
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti: għaġina, zalza tat-tadam (fid-diskrezzjoni tiegħek), sider tat-tiġieġa affumikat, perżut, bżar ħelu, tadam, basal, tewm, żebbuġ imfesdaq, ġobon Mozzarella, tħawwir.
- Pass 2 Sprinkle il-wiċċ tal-bord bid-dqiq, imbagħad rranġa rqiq l-għaġina, madwar 0.5 ċm ħxuna, madwar 30 ċm fid-dijametru.
- Pass 3 Ittaffi l-għaġina bix-zalza tat-tadam ippreparata.
- Pass 4 Poġġi s-sider tat-tiġieġ affumikat mqatta 'f'qatet irqiq.
- Pass 5 Aqta 'kubi żgħar tat-tadam imqassma b'mod uniformi fuq il-biċċa tagħna.
- Stadju 6 Ferra 'u tqassam basla mqatta' b'mod fin u tewm.
- Pass 7 Iddeskrivi l-istrixxi tal-bżar ħelu.
- Stadju 8 Inqattgħu kubi Witchin u espandewha.
- Pass 9 Aħna dekorazzjoni tal-prodott kulinari tagħna b'żebbuġ iswed, imqatta 'b'ċangaturi.
- Pass 10 Aħna sprinkle ħwawar Taljani, u fuq nett ma 'ġobon maħkuk Mozzarella.
- Stadju 11 Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 220 ° Ċ, qaltli sakemm tkun lesta għal 15-20 minuta.