Bżar fil-forn biċ-ċikkulata Il-bżar imqadded mimli, imsajjar skont din ir-riċetta, jirriżulta mmerraq u delikat ħafna minħabba l-fatt li l-laħam ikkapuljat jinkludi ħxejjex imnixxfa minn qabel, li flimkien ma 'laħam mitħun jagħtu ħafna meraq u jixxarrab il-bżar. Għal ħarsa aktar attraenti, nirrakkomanda li tieħu bżar ta 'kuluri differenti ta' varjetajiet imlaħħta!
Ingredjenti:- Piper ħelu 4 pcs.
- Tadam 2 pcs.
- Basal 1 pc.
- Polpa tal-Majjal 500g
- Tewm 1 sinna
- Dill frisk 0.5 mazz
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 100 ml
- Melħ 1 Tsp.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Pass 1 Biex tagħmel il-bżar mimli bil-ħaxix, neħtieġu bżar ħelu, laħam tal-majjal, tadam, basal, tewm, ananas, żejt tal-ġirasol raffinat, melħ u bżar iswed.
- Pass 2 Il-basal għandu jitnaddaf u jitqatta '.
- Pass 3 Wieħed bżar ħelu, oranġjo aħjar għas-sbuħija tal-mili, qoxra ż-żrieragħ u l-ħitan interni u maqtugħin b'mod fin bħall-pruwa.
- Stadju 4 Ara l-imsiemer tat-tewm.
- Pass 5 It-tadam huwa wkoll imqatta '.
- Pass 6 Fry ftit il-ħxejjex fiż-żejt veġetali: tadam, bżar, basal u tewm, sprinkle ftit waqt il-qali.
- Pass 7 Ittejjeb il-majjal f'ħalq tal-laħam.
- Stadju 8 Aqta 'l-bżar flimkien u r-rilaxx mis-septums u miż-żerriegħa.
- Pass 9 Żid il-ħaxix moqli, il-melħ u l-bżar iswed mal-laħam tal-majjal. Ħawwad sew.
- Pass 10 Poġġi l-halves tal-bżar fid-dixx tal-ħami, poġġi l-mili fihom.
- Stadju 11 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar 15-il minuta taħt fojl f'temperatura għolja u, waqt li tneħħi l-fojl, madwar 25 minuta f'temperatura medja. Iservu fit-tabella, imxerrda b'mod abbundanti bi xibt imqattgħin.