Insalata bil-kavjar aħmar u salamun nippreżenta inti cocktail insalata "Winter Gourmet". Karatteristika distintiva u żieda kbira ta 'l-insalati kollha-cocktails hija li huma servuti f'porzjonijiet, f'togħlijiet tal-inbid sbieħ jew kremankah. Il-komponenti kollha tal-insalata huma mqiegħda fis-saffi tal-ħġieġ tal-inbid, u mhux imħallat ma 'zalza f'massa waħda - huwa sabiħ ħafna. Il-prodotti huma maqtugħa f'kubi jew tibniet żgħar. Jirriżulta sbieħ u exquisitely. Dan l-insalata-cocktail huwa interessanti ħafna fil-kompożizzjoni tiegħu. Il-qofol ta 'din l-insalata huwa pikkjar tal-ġobon delikat u delikat. Huma mimlijin b'sustanza interessanti wkoll minn ġobon imdewweb tal-krema, xibt u tursin, u avokado - mimli bil-salamun u kavjar aħmar. Pancakes bħal dawn, maqtugħin b'rombli irqiq, iservu mhux biss ingredjent Delicious, iżda wkoll dekorazzjoni sabiħa f'wieħed mis-saffi ta 'ħass. Din l-insalata bil-ħut aħmar, il-kavjar, il-ħjar frisk u l-pancakes fragranti jixtiequ li jissajru fix-xitwa. Hija wkoll perfetta għaċ-ċelebrazzjoni ta 'Maslenitsa jew ta' Valentine's Day.
Ingredjenti:- Salamun Melħin 300g
- Tursin frisk 15 g
- Ġobon, krema 250 g
- Onion aħdar 20 g
- Avokado 1 pc.
- Ħjar 200 g
- Dill frisk 10 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Dill frisk 40 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 30 ml
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Ġobon iebes 20 g
- Ħalib 150 ml
- Dqiq tal-qamħ 5 tbsp. l.
- Insalata aħdar 20 g
- Żebbuġ mingħajr żerriegħa 10 g
- Qrollan tal-bajd 2 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Kavjar aħmar 50 g
- Dill frisk 10 g
- Pass 1 Biex tipprepara insalata-cocktail "Winter Gourmet" għandna bżonn salamun (Beluga tiegħi juża salamun immellaħ bix-xibt u l-Cognac), ġobon imdewweb krema, ħjara friska, avokado, bajd tas-summien, kavjar aħmar, basal aħdar, xibt, insalata aħdar .
- Pass 2 Biex tipprepara l-pancakes tal-ġobon bix-xibt, għandna bżonn bajd, ġobon iebes, ħalib, dqiq, xibt frisk, żejt tal-ġirasol.
- Stadju 3 Għall-pancakes, għaqqad il-bajd mal-ħalib.
- Pass 4 Żid il-ġobon maħkuk u l-ananas imqattgħin.
- Pass 5 Żid id-dqiq u ħawwad sew.
- Stadju 6 Agħmel 4 pancakes irqaq.
- Pass 7 Għaż-zalza, għaqqad il-ġobon imdewweb u l-ananas u t-tursin imqattgħin.
- Pass 8 Avokado maqtugħ, neħħi l-ġebla. Neħħi l-laħam. Itħan il-polpa billi żżid 1/3 tal-meraq tal-lumi.
- Pass 9 Għaqqad l-avokado mal-ġobon u l-ħodor. Itħan f'massa omoġenja. B'għażla żid melħ.
- Pass 10 Ħallat irqiq kull pancake bil-massa tal-ġobon. Fit-tarf hemm strixxa ta 'salamun u ringiela ta' kavjar aħmar.
- Stadju 11 Erġa 'imdawwar bir-rombli u maqtugħa f'qatgħat ta' ħxuna ta '1.5 ċm.
- Pass 12 Fil-qiegħ tal-ħġiġiet tal-inbid agħti biċċa żgħira ta 'salamun imqatta' f'biċċiet żgħar.
- Pass 13 Fuq il-ħjar imqatta 'ta' fuq fi strixxi rqaq. Għall-ħjar - kuċċarina ta 'zalza.
- Pass 14 Is-saff li jmiss - rombli tal-pancakes.
- Stadju 15 Fuq rombli - 1 kuċċarina zalza, maqtugħa fi strixxi rqaq ta 'ħjara, basal aħdar mqatta'.
- Pass 16 Biex dekorazzjoni ta 'insalata-cocktail neħtieġu kavjar aħmar, lumi, żebbuġ, bajd tas-summien, insalata ħadra, xibt.
- Pass 17 Mill-qatgħat tal-lumi maqtugħa ċrieki, baqta tal-summien tgħalli, qatgħa d-dentikoli fil-forma ta 'lily ilma u imla bil-kavjar aħmar. Bil-isfar tal-bajd tas-summien, imbexxa l-quċċata tal-insalata. Aħna dekorazzjoni ma 'żebbuġ, insalata aħdar u xibt.