Pancake fiċ-ċiċri bl-alka Il-fannijiet tal-gosti tal-ħut se jixtiequ dan id-dixx. Ir-riċetta hija faċli biex tipprepara u tista 'tieħu l-pożizzjoni ta' mistieden regolari fuq it-tabella tal-ikel. Ċiċri krispju bi ħwawar, b'togħma tal-baħar u mili delikat ikunu ħbieb perfetti għar-ross, patata mqaxxra jew għaġin. Jekk ma jkollokx id-dqiq taċ-ċiċri, allura inti tista 'issajjar it yourself. Huwa biżżejjed li l-piżelli taċ-ċiċri f'mitħna jew fi proċessur ta 'l-ikel, u mbagħad iffiltrati minn għarbiel fin. Jew tuża qamħ jew dqiq tal-piżelli.
Ingredjenti:- Dqiq sħiħ tal-qamħ 100 g
- Żagħfran 2 g
- Raffa ta 'Zira (Kemmun) 2 g
- L-art tal-kosbor 2 g
- Trab tal-bżar iswed 3 g
- Ilma 70 ml
- Melħ tal-baħar 5 g
- Ġobon ta 'Adyghe 200 g
- Żejt taż-żebbuġa 50 ml
- Pass 1 Biex tagħmel ġobon inkaljat għandek bżonn folji nori, panir jew ġobon Adyghe, ċiċri, ħwawar, melħ, ilma u żejt tal-qali (nuża żebbuġa jew imdewweb).
- Pass 2 Ħallat l-ingredjenti niexfa kollha: dqiq taċ-ċiċri, melħ u ħwawar mitħunin.
- Stadju 3 Imbagħad żid ilma sħun u ġġib l-istat ta 'krema qarsa ħoxna.
- Stadju 4 Aqta 'l-ġobon f'rettangoli (madwar 2x4 cm), u aqta' nori sabiex jinkisbu strixxi twal.
- Pass 5 Ipprepara skutella ta 'ilma jew zalza tas-sojja. Dip nori fl-ilma jew zalza u wrap the cheese fiha. Agħmel dan bil-biċċiet kollha.
- Stadju 6 Saħħan il-qali bil-butir u xerred in-nori bil-ġobon, imxarrab minn qabel fi kjaru tad-dqiq taċ-ċiċri u ħwawar.
- Pass 7 Fry fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi.
- Pass 8 Id-dixx huwa lest!