Lewn tal-pastard inkaljat Pjaċir ta 'ikla b'ħafna ingredjenti, ċertament se jappella lil min iħobb il-pastard! Dan id-dixx ma jeħtieġ l-ebda garnish, lanqas f'suppliment tal-laħam, peress li fih innifsu huwa sħiħ. Hawnhekk hemm il-perżut, il-ħxejjex, il-ġobon u d-dixx tal-bajd huma ħafna nutrittivi u ta 'kaloriji għolja! Iservu sħun, kull porzjon imbexxex bil-ġobon iebes extra maħkuk!
Ingredjenti:- Kulur ikkulurit 1 pc.
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Bżar ħelu 1 pc.
- Basal aħdar 1 mazz
- Ġobon iebes 150 g
- Krema 200 ml
- Żejt taż-żebbuġa 50 ml
- Melħ 2 Tsp.
- Perżut 200 g
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx, ser ikollna bżonn tal-pastard, bżar aħmar ħelu, bajd tat-tiġieġ, perżut, ġobon iebes, basal aħdar, 10% krema, żejt taż-żebbuġa, melħ.
- Pass 2 Tneħħi l-pastard fuq il-fjorituri tal-fjuri u tgħalli fl-ilma jagħli bil-melħ sakemm tkun lesta, huwa importanti li ma tiġix diġestita (il-proċess tat-tisjir jieħu madwar 5-6 minuti)! Aħna ngħaqqdu l-ilma.
- Stadju 3 Piper aħmar ħelu u perżut imqatta 'fi strixxi rqaq, basal aħdar f'ċriek żgħar.
- Pass 4 Fry il-bżar, il-basal tal-perżut u tar-rebbiegħa f'żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol raffinat.
- Pass 5 Fi skutella fonda, issuq fil-bajd.
- Stadju 6 Ibbuħhom bi tbajja ', u żid ġobon maħkuk fuq grater multa (nofs it-total), ferragħ fil-krema, melħ għat-togħma.
- Pass 7 Aħna għaqqad it-taħlita tal-ġobon tal-bajd.
- Pass 8 Fil-frattemp, il-perżut, il-basal u l-bżar jiġu moqlija sakemm il-bżar ikun artab.
- Pass 9 Pour lilhom pastard mgħolli minn qabel.
- Pass 10 Ħawwad. Ħallat fuq medium sħana għal madwar 7 minuti, waqt li tħawwad kultant, jekk meħtieġ, żid żejt.
- Stadju 11 Aħna nixorbu t-taħlita tal-ġobon tal-bajd.
- Pass 12 Sprinkle il-bqija tal-ġobon li jingħorok, ħawwad, ħalliha ttektek taħt l-għatu għal 7 minuti, u ħawwad kultant.
- Pass 13 Aħna nservu d-dixx billi nxterduh f'porzjonijiet u nbexxilha ma 'ġobon maħkuk.