- ta 'butir - 100 Gramma
- dqiq tal-qamħ saraċin - 1/3 tal-ħġieġ
- Dqiq - 2/3 Ħġieġ
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- bajd - biċċa 1
- ħalib - 3/4 Tazzi
- Salamun - 220 Gramma (affumikat)
- krema qarsa - 4 Art. mgħaref
Dewweb il-butir f'tazzna żgħira fuq sħana baxxa. Permezz ta 'kuċċarina, neħħi r-ragħwa bajda mill-wiċċ tal-butir imdewweb. Ħalli joqgħod għal 15-il minuta. Ferra l-likwidu tad-deheb, ħalli r-residwu fil-qiegħ tal-pan. Imwarrba. Ħallat dqiq tal-qamħ saraċin, dqiq, trab tal-ħami, melħ, bajd, ħalib u 1 tablespoon ta 'butir imdewweb fi skutella kbira bil-whisk. Saħħan 2 tablespoons ta 'butir imdewweb f'qiegħ kbir ta' qali fuq sħana medja. Ferra 1 tablespoon ta 'għaġina ġo qali. Fry għal 1 sa 2 minuti. Dawwar il-pancake fuq u fry sakemm kannella, madwar 1 minuta. Irrepeti mal-bqija tat-test. Iddawwar pancakes b'sajd affumikat, 1/2 kuċċarina ta 'krema qarsa u sprig ta' xibt u jservu.
Porzjonijiet: 24