Thuri

Türi huwa dixx Russu kiesaħ magħmul minn kvass u ħobż. Barra minn hekk, jiżdiedu wkoll Ingredjenti mqatta 'b'mod fin :

• sauerkraut - 120 gramma
• Ħobż iswed skur - 40 Gramma
• basal - 1 biċċa
• żejt veġetali - 2 kuċċarini
• kvass - 500 millilitru
• ħodor tax-xibt - Togħma
• bżar iswed u melħ - Għat-togħma

Istruzzjonijiet

Türi huwa dixx Russu kiesaħ magħmul minn kvass u ħobż. Fil-ħanżira wkoll jiżdiedu l-ħxejjex imqatta 'b'mod fin jew imfarrak b'mod fin: il-basal, ir-ragħwa, ir-ravanell, eċċ. Minn żminijiet antiki, dan id-dixx kien l-aktar komuni matul il-post. Bħalissa, it-Türks iservu bħala snack likwidu u huma msajra aktar spiss fis-sajf, f'jiem sħan. Ukoll, tista 'tuża tuori fin-nuqqas ta' aptit, b'għeja u kesħa, wara banju. Dan huwa dixx sempliċi ħafna, mgħaġġel u irħis. Kif issajjar tyuri shchearnye: Imsaħ il-kaboċċa. Qaxxar u għaqqad il-basla. Grate ħobż stale fuq grater. Ħawwad l-ingredjenti kollha fi skutella, żid iż-żejt veġetali u ferra l-kontenuti b'kvass. Żid melħ u bżar għat-togħma. Sprinkle b'ħxejjex imqattgħa u sservi minnufih.

Noti: 1