Ħafna ħxejjex u ħaxix utli u fit-togħma, frott żgħir u frott jikbru fil-ġnien, fil-foresta u fil-qasam. Sopop minn ħwawar u ħxejjex ta 'vitamina huma utli ħafna. F'jum sħun, ipprepara soppa mis-seba 'tas-sajf tagħna, u ċertament ma jkollokx tipperswadi lit-tarbija tiekol ieħor kuċċarina - id-dixx se jiġi lame!
Ħu għal riċetta :
- 3 ħjar;
- 100 g ta 'insalata;
- fuq mazz ta 'tursin aħdar u xibt;
- 4 patata;
- 3 bajd mgħolli;
- Tabella 4. imgħaref tal-krema qarsa;
- zokkor;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- 100 g ta 'tuffieħ jew frott imnixxef.
Preparazzjoni :
- Ferra t-tuffieħ (jew frott imnixxef) b'żewġ tazzi ta 'ilma jagħli, għalli u tinsisti taħt l-għatu għal 3-4 sigħat.
- Ferra l-patata fil-qoxra, kessaħ, nadif, imqatta 'f'qamħ.
- Ħjar frisk maqtugħ f'kubi żgħar. Insalata, tursin u xibt fin imqatta 'fin.
- Il-bajd iebes tal-proteini fin-nej, u l-isfar jintmew b'attenzjoni permezz ta 'għarbiel u qabbad mal-krema qarsa.
- Imla b'infużjoni, żid ħxejjex, ħodor, zokkor, meraq tal-lumi.
Ħu għal riċetta :
- 3 litri ta 'ilma;
- 500 g ta 'pitravi żgħira b'tappijiet;
- 6-8 patata ta 'daqs medju;
- 2 karrotti;
- 2 zkuk u ħodor tal-karfus
- 400-500 g ta 'zukkini;
- 4 tadam;
- 100 g ta 'basal aħdar;
- krema qarsa;
- weraq tar-rand, qronfol;
- melħ - biex togħma;
- 3-4 piżelli tal-bżar.
Preparazzjoni :
- Aqta 'l-pitravi fi strixxi, zkuk tal-karfus u karrotti biċ-chopsticks. Ferra l-ilma jagħli u issajjar għal 15-20 minuta.
- Żid weraq tal-pitravi imqatta 'u mqaxxrin, zucchini, patata, tadam, basal, ħodor, bżar, melħ, imsiemer tal-qronfol, weraq tar-rand u sajjar sakemm lest. Iservu bi krema qarsa.
Ħu għal riċetta :
- 100 g ta 'kaboċċi;
- 1 patata u karrotti;
- 1 pitravi u mazz ta 'pitravi żgħar.
Preparazzjoni :
- Il-qatgħa kbira kollha, ferra l-ilma sħun u sajjar għal 30-40 minuta fuq sħana baxxa, taħt l-għatu. Insista 15-il minuta u mbagħad razza.
- Neħħi l-uċuħ tal-pitravi, issajjar sakemm isir.
- Għarraq il-pitravi nej fuq ir-raħal u għafas il-meraq f'butta bl-uċuħ biex tagħti lill-botvine kulur sabiħ.
- Iservu bil-patata mgħollija.
Ħu għal riċetta :
- 1 litru ta 'ilma;
- 300 g ta 'ħurrieq;
- 100 g ta 'basla;
- Tabella 1. kuċċarina ta 'dqiq;
- Tabella 1. kuċċarina ta 'butir;
- 2 bajd mgħolli;
- Mazz ta 'tursin u xibt;
- 100 g ta 'krema qarsa għall-fjuwil mill-ġdid;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni :
- Qoxra tal-basal, imqatta 'fin, imsajjar bid-dqiq bil-butir.
- Aħsel l-ħurrieq, aqta 'b'mod fin, ferraħ bl-ilma, żid il-basla, il-melħ, il-bżar, aqla' u sajjar għal 2-3 minuti.
- Bajd nadif, maqtugħ fil-kubi. Aħsel il-ħodor tat-tursin u l-anella, niexef, itħan.
- Fil-pjanċi qiegħed il-bajd u l-ħodor, ferra 'soppa, staġun bil-krema qarsa.
Ħu għal riċetta :
- 700 g ta 'pitravi żgħażagħ;
- fuq mazz ta 'ananas u basal aħdar;
- 3 tazzi ta 'krema qarsa u kvass tal-pitravi;
- 3 ħjar;
- 5 bajd;
- nofs lumi;
- melħ, bżar tal-qanpiena.
Preparazzjoni :
- Tqaxxir ta 'l-ananas u l-basal bil-melħ.
- Il-pitravi żgħażagħ huma mgħollijin, mitwijin ġo colander, mqatta 'b'mod fin u mitwi f'panza.
- Żid mal-krema qarsa tal-pitravi u l-kvass tal-pitravi mgħolli.
- Fl-istess pan poġġi l-ħobż imqatta 'u maqtugħ f'ħafna biċċiet tal-bajd, maqtugħin f'biċċiet żgħar ta' ħjar frisk li għadu kemm ġie mbuttat, xibt, flieli tal-lumi. Żjara u bżar.
- Tista 'żżid brodu tal-laħam (msaffi, mingħajr xaħam) u laħam mgħolli.
Ħu għal riċetta :
- 4-5 biċċiet tal-pitravi;
- 3 patata mgħollija;
- 2 ħjar;
- 100 g ta 'basal aħdar;
- 3 bajd;
- 3 litri ta 'ilma;
- Tabella 4. imgħaref tal-krema qarsa;
- 1 kuċċarina ta 'aċidu ċitriku;
- tursin aħdar, xibt;
- melħ, zokkor - għat-togħma.
Preparazzjoni :
- Pitravi imqaxxra u mqatta 'b'mod fin imla b'ilma, żid l-aċidu ċitriku, issajjar għal 30-35 minuta.
- Aħsel il-pitravi tal-pitravi mraqqda kessaħ, poġġi laħam tal-pitravi, patata mgħollija, ħjar imqatta 'fin, basal imqatta' fin u bajd, żid melħ, zokkor u krema qarsa, ħawwad.
- Meta sservi, imbexxin ma 'tursin u xibt.
Ħu għal riċetta :
- 1/2 tar-ras tal-kaboċċa bajda (300 g);
- 200 g ta 'patata;
- 2 karrotti;
- melħ - biex togħma;
- Tabella 1. kuċċarina ta 'butir;
- krema qarsa għall-għoti tal-fjuwil;
- ħodor u ħwawar - jekk mixtieq.
Preparazzjoni :
- Aqta 'l-ħxejjex f'qatgħat u ħalliha ttektek sakemm tinxtorob.
- Kessaħ, imsaħ il-ħxejjex permezz ta 'għarbiel frekwenti. Ħawwad il-brodu, għal darb'oħra ġiegħel togħlija. Żid il-butir mal-soppa, staġun bil-melħ u ħalliha taħsir. Staġun bil-krema qarsa, żid ħodor u ħwawar.
Għalhekk, hemm ħafna riċetti sempliċi għal sopop Delicious, iżda aħna qallek dwar l-aktar Delicious minnhom.