- Dqiq - 250 Gramma
- Butir - 125 Gramma
- Ilma - 1/2 kikkra
- Ħalib - 500 Millilitru
- Sufini - 4 biċċiet
- Trab taz-zokkor - 80 Gramma
- Lamtu - 30 Gramma
- Blueberry - 500 Gramma
Ħallat il-butir bid-dqiq u bl-ilma. Aħna jiffurmaw ballun minn din it-taħlita, ibgħatha lill-friġġ għal 30-40 minuta. Il-proteina hija separata mill-isfar. Ħallat l-isfar bit-trab taz-zokkor, imbagħad ħallat it-taħlita bil-lamtu. Imbagħad aħna nintroduċu fit-taħlita tal-bajd il-ħalib imsaħħan (imsaħħan, iżda mhux f'temperatura). It-taħlita li tirriżulta titqiegħed fuq in-nar, imbagħad ittemprat u sajjar għal 2-3 minuti fuq nar bil-mod, li kontinwament jinterferixxi. Neħħi l-għaġina mill-friġġ, niftħuh u niżżilha b'mod uniformi fl-għamla għall-ħami tat-tart. Imla l-għaġina tagħna bil-krema, poġġi l-forma fil-forn - u ħalliha għal 30-40 minuta fi 180 grad. Nieħdu t-torta bis-sħana mill-forn, sprinkle blueberries frisk ma berries frisk - u kollox, il-tart blueberry hija lesta! :) Bon appetit!
Noti: 6-7