- Kvass - 1,5 Litri
- Patata - 6 biċċiet
- Bajd - 3 biċċiet
- Zalzett mgħolli jew perżut - 450 gramma
- Ravanell - 200 Gramma (Jew 10-15 biċċa)
- Ħjar - 2 biċċiet
- Krema qarsa - 3-5 Art. mgħaref
- Basla ħadra (qatta) - 1 Piece
- Dill (pakkett) - 1 Piece
- Melħ - - Biex togħma
Kif issajjar okroshka fuq kvass biż-zalzett? Sempliċiment minn sempliċi! Jien ngħidilkom: 1. Għalli patata u bajd. Huwa aħjar li tissajjar il-patata b'mod uniformi. Meta kollox ikun kiesaħ, nadif. Patata maqtugħa fi kubi żgħar, qatlek il-bajd b'mod fin. 2. Aqta 'kubi żgħar ta' ħjara friska, ravanell, zalzett imsajjar. Huwa mixtieq li l-kubi kollha jkunu ta 'l-istess daqs, għalhekk, jidhirli, huwa iktar pjaċevoli li tiekol. 3. Aħsel il-ħodor, niexef, imqatta 'fin. Għaffeġ bil-melħ sakemm jidher il-meraq. 4. Il-prodotti kollha mqatta 'jiġu trasferiti għal skutella, ħawwad, staġun bil-krema qarsa. Pour kvass u ħallat mill-ġdid. Fil-fatt, dak kollu - okroshka fuq kvass biż-zalzett hija lesta. Tista 'sservi dan okroshka immedjatament, iżda huwa aħjar li tħalliha toqgħod fil-friġġ qabel ma sservi. Bon appetit!
Noti: 6