- Flett tat-tiġieġ - 200 Gramma
- Patata - 350 Gramma
- Ħjar - 200 gramma
- Basal aħdar - 20 Gramma
- Bajd - 4 biċċiet
- Mustarda - 2 kuċċarini
- Red Radish - 150 Gramma
- Dill - 30 Grams
- Ayran - 900 Millilitru
- Melħ - - Biex togħma
1. Biex tipprepara okroshka fuq ayran, l-ewwel għandek togħlija t-tiġieġ, il-bajd u l-patata b'mod uniformi. Kessaħha. Qaxxar il-patata u maqtugħ f'kubi żgħar. 2. Bajd nadif, agħżel l-isfar, u aqta 'l-proteina b'mod fin. 3. Għasel isfar bil-kuċċarina u ħallat mal-mustarda. Flett tat-tiġieġ imqatta 'fin. 5. Ħjar maqtugħ fi kubi żgħar. 6. Aqta 'r-ravanell b'mod fin wisq - huwa tant Delicious. 7. Aqta 'l-ħodor b'mod fin. Għaffeġ bil-melħ biex jagħmel il-meraq. 8. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella, melħ. 9. Żid l-Ayran, ħallatha mill-ġdid b'mod ċar. Okroshka fuq Ayran hija lesta! Bon appetit!
Noti: 4