- Champignons frisk - 0,5 Kilogrammi
- Żejt veġetali - 1 Art. kuċċarina
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Melħ - Għat-togħma
- Trab tal-bżar iswed - Għat-togħma
- Onion - To taste (mhux obbligatorju)
Naturalment, sabiex tipprepara tali kaboċċa shish improvisata, huwa rakkomandabbli li tuża faqqiegħ frisk qawwi ta 'bejn wieħed u ieħor l-istess daqs. Huwa aħjar jekk il-medja. Champignons, mgħottija, jistgħu jinqatgħu bin-nofs, u "trifle" jitħalla fuq soppa jew stew. Għalhekk, riċetta sempliċi għal shish kebab minn champignons fil-forn: 1. Għalhekk, il-faqqiegħ sewwa taħt l-ilma ġieri, maqtugħ il-patches skuri, imnixxef fuq xugaman. 2. Ipprepara l-immarinar - ħallat il-butir bil-meraq tal-lumi, melħ u bżar. L-aħjar huwa li tagħmel dan bi whisk jew mixer. 3. Kull champignon huwa dipped fi immarinat u bil-kordi fuq skewers ta 'l-injam mxarrba fl-ilma. Jekk mixtieq, tista 'tbiddel ma' ċrieki ta 'basal, tadam, bżar tal-qanpiena u ħaxix ieħor. Iżda l-faqqiegħ infushom se jkun tajjeb. 4. Waqqafna l-pinzetti fuq gradilja jew inkella poġġih fuq folja tal-ħami f'forn imsaħħan tajjeb, perjodikament iduru, madwar 15-20 minuta. 5. Aħna nservu faqqiegħ direttament fuq skewers, per eżempju, ma 'zalza ta' tewm qares u patata mgħollija. Bon appetit! ;)
Noti: 4