- Ħjar - 1-2 biċċiet
- Kefir (b'tipa grassa) - 1 Litru
- Pitravi - 1 Piece
- Patata - 1 Piece
- Bajd - 4 biċċiet
- Zalzett imsajjar - 200 Gramma (Tista 'mingħajr zalzett)
- Dill (pakkett) - 1 Piece
- Basal aħdar (qatta) - 1 Piece
- Ilma kiesaħ mgħolli - 300-500 millilitru
- Melħ - - Biex togħma
- Krema qarsa - 40 gramma
Ir-riċetta għat-tisjir okroshki fuq kefir ma 'pitravi hija sempliċi ħafna. Iżda d-dixx huwa rikka ħafna, sħiħ u oħxon. Ideali għar-rebbiegħa u s-sajf. Fil okroshka tiegħi ma 'pitravi I rarament żid, imma inti kif tixtieq. Il-patata, bil-mod, tista 'wkoll ma tiġix miżjuda ġewwa, u sserviha biċ-soppa separatament. Ipprepara bil-quddiem - issajjar l-ilma u kessaħha. Kif issajjar okroshka fuq kefir bil-pitravi? 1. Aħżen il-pitravi, il-patata (jekk użata) u l-bajd. 2. Laħlaħ il-basal u x-xibt, chop, żid melħ miegħu u sprinkle sewwa bil-kuċċarina. Ħalli l-meraq joħroġ. 3. Aqta 't-zalzett fil-kubi. Għal darb'oħra - jekk qed tuża. 4. Mine-clean the cucumbers, maqtugħin f'kubi żgħar. 5. Il-pitravi mkessħa u mkessħa jitnaddfu u jingħorok fuq grater kbir. 6. Aħna nodfa patata u bajd, huma wkoll imqattgħin. 7. Ħallat l-ingredjenti kollha, ferra 'kefir, ħallat mill-ġdid. 8. Ahna nipprepara s-soppa taghna bl-ilma mgholli mkessaħ. Aħna nġibu għall-konsistenza mixtieqa. Ħafna drabi ma naħsibx okroshka tiegħi. Okroshka fuq il-jogurt bil-pitravi hi lesta! Bon appetit! Qabel ma sservi, sprinkle bi xibt imqatta 'u staġun bil-krema qarsa.
Porzjonijiet: 3-4