Dwar xi postulati ta 'nutrizzjoni xierqa mal-marda tal-ulċera peptika għandhom dejjem jiġu mfakkra. Hawn huma xi wħud minnhom:
1) tiekol kollox b'mod lixxi, l-ikel m'għandux ikun irritanti għall-membrana mukuża tal-istonku;
2) jieklu f'porzjonijiet żgħar f'3-4 sigħat;
3) jeskludi ikel sħun ħafna u kiesaħ, ħalli l-ikel ikun f'temperatura tal-kamra;
4) ma tiekolx ikel li jistimula l-produzzjoni ta 'meraq gastriku;
5) tagħmel issikkat il-pranzu;
6) tnaqqas id-dħul ta 'melħ tal-mejda għal 8-10 g kuljum;
In-nutrizzjoni tad-dieta ta 'kuljum għandha tkun fil-livell ta' 3000-3200 kcal. Dan jinkludi 100g ta 'xaħmijiet, 100g ta' proteini u 450g ta 'karboidrati.
B'aktar aċidità, l-użu ta 'prodotti tal-ħalib, prodotti fermentati tal-ħalib, ħobż abjad, laħam taċ-ċanga u tiġieġ f'forma imsajra u sopop steamed se jkun korrett.
Għandu jkun eskluż mill-ikel:
- ikel ħafif, inkluża l-fibra veġetali ħafifa (dati, kaboċċi, ribes, ħjar);
- ikel moqli;
- frott u ħxejjex;
- prodotti li fihom tessuti konnettivi (ġilda ta 'ħut u għasafar, xaħam, laħam tal-ħalib, laħam affumikat);
- Kondimenti;
- laħam xaħmi u ħut;
- soppa tal-faqqiegħ;
- platti mielħa u pikkanti;
- zalzett;
- ikel fil-laned;
- pasti, torti, ħobż tas-segala;
- xorb alkoħoliku, kafè, kawkaw, xorb bil-fizzy kollu;
- Ġelat.
Fil-perjodu ta 'aggravar, id-dieta għandha tkun stretta u ġentili għall-istonku. Fi żmien 10-15-il ġurnata, il-bażi ta 'nutriment tal-ulċera għandha tkun ikel likwidu. Sa tmiem it-tieni ġimgħa, tista 'żżid purejiet semi-likwidi, u biss imbagħad ikel maħkuk. Gradwalment, tista 'tidħol fil-butir tad-dieta, bajd artab, krema. Iċ-ċanga u l-ħxejjex fil-forma ta 'patata mqaxxra, ħut imfesdaq u manna u porridge tar-ross jistgħu jiġu introdotti l-aħħar. Ixrob tejiet aċċettabbli u kastelli.
Id-dieti bl-ulċera gastrika għandhom jiġu segwiti għal 6 xhur. Wara 2-4 xhur ta 'din in-nutrizzjoni, b'saħħa tajba, tista' tidħol ħaxix mhux ipproċessat u frott f'forma mifruxa. L-ikel għandu jkun ta 'temperatura medja. Evita ħwawar u ikel mhux maħdum, minħabba li jistgħu jikkawżaw irritazzjoni tal-mukuża gastrika. Meta tuża l-ikel, tomgħodha kif suppost.
Bit-titjib, introduċi fid-dieta imsajjar, iżda mhux imnaddaf il-prodotti. In-numru ta 'ikliet kuljum - 5-6.
Bi ulċera peptika, nutrizzjoni tajba hija bbażata fuq il-prodotti li ġejjin:
- Ħxejjex mgħollija fil-forma ta 'pudini tal-puree jew tal-istim
- ħxejjex mgħaffġa (esklużi l-kaboċċi), ħalib u sopop taċ-ċereali (ħlief laħam u ħut)
- majjal imfarrak bil-ħalib, butir
- Laħam tad-dgħif u ħut mgħolli (merluzz, lizz, perċa)
- ħut, laħam steamed burgers
- Tiġieġ mgħolli mingħajr ġilda
- ġirasol, żebbuġa, butir (dawn jikkontribwixxu għall-fejqan ta 'ulċeri)
- ħalib
- ħalib imqaxxar mhux aċiduż, krema
- il-frisk huwa aħjar mill-ġobon tal-birra pureed b'ħafna xaħam
- krema qarsa mhux aċiduża
- qamħ saraċin, ħafur, semolina, ross, xgħir tal-perla, għaġin mgħolli
- Bajd mgħolli artab jew fil-forma ta 'bajd maħlul
- ħobż imnixxef abjad u kejk sponża, qxur tal-ħobż abjad mhux alkoħoliku u gallettini
- varjetajiet ħelwa ta 'frott u berries
- Ħaxix, berry, meraq tal-frott
- brodu ta 'dogrose, nuħħala tal-qamħ, komposti, ġelatina, ġelatina minn frott żgħir ħelu, frott
- ġamm, zokkor
- te dgħajjef, kawkaw bil-ħalib.
B'din il-marda, il-ħalib huwa estremament utli. Dan iġib lura l-ħidma tal-proċessi importanti kollha fil-ġisem, imdgħajfa bl-ulċera peptika. Jekk il-ġisem ikun diffiċli biex jassorbi l-ħalib, użah f'forma sħuna f'porzjonijiet żgħar.