Muffins tat-tuffieħ u daqsxejn dwar l-iskrejjen ... Għażla oħra tal-muffins kollha favoriti u dawk universali tiegħek. A riċetta kbira għal għada filgħodu tal-ġimgħa ... Xejn speċjali, biċċiet sbieħ biss bit-tuffieħ, trab iqarmeċ u riħa tal-kannella. Aħsel te fragranti, ipprepara muffins tal-arja ... x'iktar għandek bżonn għal kolazzjon fil-ħarifa mal-familja tiegħek? Ftit dwar il-cutterbar. Streysel huwa frawli ħelu li jservi biex iżejnu l-prodotti tal-għaġina. Streisel imbexxex il-prodott jew qabel il-ħami, jew bake bħala dixx indipendenti, u sprinkle il-prodott lest bil-barraxa lest. Jien ma nibqax konvint li kollox huwa inġenjuż hu sempliċi! Muffins bħal dawn huma ppreparati malajr ħafna u huma diffiċli ħafna biex jitħassru. Aħbarijiet ħżiena mhux se jkunu hawn. Ftakar biss il-metodu tat-taħlit ta 'ingredjenti niexfa u likwidi, malajr għaqqad l-għaġina u tgawdi t-togħma tal-muffins, filwaqt li għadha ssaħħan ix-xemx u s-sbuħija tal-kuluri tal-ħarifa!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 350 g
- Zokkor 220 g
- Trab tal-ħami 2 Tsp.
- Trab tal-kannella 1 Tsp.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Kefir 50 ml
- Ħalib 100 ml
- Żejt tal-ġirasol raffinat 120 ml
- Apple 3 pcs.
- Dqiq, qamħ 50 g
- Zokkor 50g
- Butir 50 g
- Ġewż 50 g
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 L-ewwel aħna nippreparaw il-barraxa. Se jkollok bżonn: dqiq, zokkor, butir, melħ, ġewż.
- Stadju 2 Kebbeb il-ġewż f'likatur.
- Pass 3 Ħallat id-dqiq, iz-zokkor, il-butir, il-ġewż mitħun, żid ftit niskata l-melħ. Aħsel kollox b'idejk (jew tista 'tuża mod ta' pulsazzjoni fi proċessur ta 'l-ikel).
- Pass 4 Fl-aħħar, għandek tieħu tarbija. Jekk trid ftit frak, żid 10-15 gramma ta 'butir.
- Pass 5 Għall-muffins, ħu: dqiq, zokkor, trab tal-ħami, kannella, bajd, ħalib, kefir (jista 'jiġi sostitwit b'jogurt newtrali), żejt veġetali, 2-3 tuffieħ ta' daqs medju.
- Stadju 6 Issa ħallat l-ingredjenti niexfa u likwidi separatament minn xulxin.
- Pass 7 Ħallat sew id-dqiq, iz-zokkor, it-trab tal-ħami u l-kannella.
- Pass 8 Fi skutella separata, ħallat il-bajd, ħalib, kefir, żejt veġetali.
- Pass 9 Żid il-likwidu mal-parti xotta u ħallat.
- Pass 10 M'għandekx overdo it. L-għaġina għandha tikseb daqsxejn ftit. Ftakar, l-għan tagħna huwa muffins, u ma jixtiequx taħlit twil.
- Stadju 11 Qaxxar it-tuffieħ 'il barra mill-ġlud u aqta' f'qatgħat.
- Pass 12 Żid mal-għaġina u t-taħlita.
- Pass 13 Tikkollega l-forom tal-muffins bil-butir u ħawwad id-dqiq. Jekk għandek formoli tal-karti miraklu, allura int xortik tajba. Ifrex il-għaġina f'forom.
- Stadju 14 Qrib ma 'sprinkel.
- Stadju 15 Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel sa 180 għal 25-30 minuta.