Ċanga Mkessaħ

Laħlaħ il-laħam taħt ilma ġieri. Aqta 'xaħam żejjed b'sikkina qawwija. Ġeneralment prinp Ingredjenti:

• ċanga - 4-5 kilogrammi (flett sħiħ)
• żejt - 4 oġġetti. mgħaref
• bżar - 1/2 Tazzi (piżelli)
• tħawwir tal-lumi - biċċa 1
• żejt taż-żebbuġa - biċċa 1
• melħ - biċċa 1

Istruzzjonijiet

Laħlaħ il-laħam taħt ilma ġieri. Aqta 'xaħam żejjed b'sikkina qawwija. Ġeneralment staġun il-laħam bil-ħwawar u l-melħ. Poġġi l-bżar f'borża u rastlazite bi martell. Saħħan iż-żejt fil-qali bil-qoxra ħoxna. Fry il-flett sakemm kannella. Jekk int fin-natura, fry il-laħam fuq il-grill jew grill. Sprinkle laħam bil-bżar. Fuq bi ftit tablespoons ta 'butir. Imsaħ għal 15-20 minuta. Bon appetit!

Noti: 8