Ħobżiet magħmulin mill-ġobon bil-ħwawar Il-ġobon huwa prodott universali, tad-dieta, ta 'proteina għolja. Fih l-aċidi amminiċi essenzjali kollha u huwa faċilment assorbit mill-ġisem. Għalhekk, il-ġobon cottage huwa wżat ħafna fit-tisjir. Iż-żieda ta 'ġobon tal-birra mal-għaġina ttejjeb l-istruttura tagħha, tagħmel il-bolli aktar niedja, offerti. Il-ħxejjex, il-kosbor, il-kittien, il-ġulġlien u l-kemmun jagħtu lill-paletti togħma u togħma mill-isbaħ. Biċċiet bħal dawn huma perfetti għal borscht jew soppa.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 300 g
- Baqta 50g
- Butir 50 g
- Kefir 100 ml
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Il-kemmun niexef 1 Tsp.
- Kosbor tal-art 1 Tsp.
- Tursin frisk 10 g
- Żerriegħa tal-kittien 20 g
- Ġulġlien abjad 20 g
- Soda 3 g
- Melħ 5 g
- Trab tal-bżar iswed 2 g
- Zokkor 1 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'pasti għandna bżonn cottage cheese, dqiq, kefir, zokkor, melħ, żejt, tursin, żerriegħa tal-kittien, ġulġlien, bajd.
- It-tieni Pass Ġobon tar-rħas itħan bil-butir, melħ u ħwawar imqattgħa.
- Stadju 3 Żid il-kemmun, il-kosbor, il-bżar.
- Pass 4 Żid il-bajd, kefir, soda, dqiq.
- Pass 5 Imsaħ l-għaġina u qasmu f'biċċiet żgħar.
- Pass 6 Agħfas naħa waħda tar-rollijiet fi pjanċa b'taħlita ta 'żerriegħa tal-kittien u żrieragħ tal-ġulġlien.
- Stadju 7 Poġġi l-formola bil-karta tat-tisjir. Poġġi l-pasti f'forma ppreparata.
- Pass 8 Bake buns għal 25 minuta f'180 ° C.