Tartri mielħa Torti bħal dawn għandhom ikunu gustado minn kulħadd: għaġina tal-baqta eċċellenti u mili ħafna delikat ta 'patata, faqqiegħ u basal. Karatteristika ta 'mili bħal dan hija li l-patata, il-faqqiegħ u l-basal jittieħdu kważi bl-istess mod. Grazzi għal dan, il-mili huwa tassew fit-togħma, mmerraq. Tartri bħal dawn jistgħu jaġixxu bħala snack separat jew żieda għal sopop tal-faqqiegħ u borsch.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 250 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 4 tbsp. l.
- Melħ 1 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Kurda 100 g
- Kefir 50 ml
- Melħ 3 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat bil-ġirasol 40 ml
- Basla 150 g
- Faqqiegħ champignons 200 g
- Patata 250 g
- Bżar iswed 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara torti bi patata, basal u faqqiegħ, neħtieġu patata, champignons, basal, żejt tal-ġirasol, għaġina tal-baqta.
- Stadju 2 Qaxxar il-patata, maqtugħ u għalli sakemm imsajjar fl-ilma mielah.
- Stadju 3 Aqta 'l-basla fi kubi u salivate fuq żejt tal-ġirasol.
- Pass 4 Żid faqqiegħ imqattgħin u poġġi żewġ minuti oħra.
- Pass 5 Bil-patata neħħi l-ilma, imbexxex il-patata bil-bżar, ħawwad sewwa.
- Stadju 6 Żid il-faqqiegħ mimli bil-basal mal-patata.
- Stadju 7 Iddividi l-għaġina f'biċċiet żgħar, għamilha kejk u issajjar fuqhom għal 1 tablespoon ta 'laħam ikkapuljat.
- Pass 8 Żid ftit patties.
- Pass 9 Fry il-patties miż-żewġ naħat fiż-żejt veġetali.
- Pass 10 Iservu sħun.