Insad grassa "Obzhorka" L-isem ta 'din l-insalata jitkellem għalih innifsu - "Obzhorka" huwa ħafna nutrittiv, għoli ta' kaloriji u dixx moderatament qawwi. Jekk issajjar għal tabella tal-festi, nirrakkomanda li tħejji insalata dressing f'saffi, minbarra li tkun aktar eleganti, il-ħjar ma jagħtux meraq u ħass iżommu l-freskez itwal, tista 'tagħmlu skutella ta' insalata ġenerali jew tinqasam. Imma għal dawk li jiddeċiedu li jagħmlu din l-insalata għal ikla sempliċi jew pranzu, nagħtik parir biex ma tagħtix importanza lid-dehra ta 'l-insalata u ħallat l-ingredjenti kollha billi timla l-mayonnaise, jien ċert li l-ħbieb tiegħek definittivament se jixtiequ, speċjalment għall-irġiel.
Ingredjenti:- Sider tat-tiġieġ iffumigat 400 g
- Faqqiegħ champignons 400 g
- Karrotti bil-Koreani 150 g
- Ħjar 300 g
- Pruna 150g
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 5 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara insalata ser ikollok bżonn: sider tat-tiġieġ affumikat, ħjar, faqqiegħ, pruna maqlugħa, karrotti fil-Korean, mayonnaise, żejt veġetali għall-qali u ħodor għad-dekorazzjoni.
- Pass 2 faqqiegħ nadif.
- Stadju 3 Aqta 'l-ewwel f'nofs, u mbagħad bi pjanċi ta' ħxuna ta '2-3 mm.
- Pass 4 Fry il-faqqiegħ f'żejt veġetali.
- Pass 5 Is-sider tat-tiġieġ huwa mqaxxar u mqatta 'b'mod fin.
- Stadju 6 Aqta 'l-pruna fi strixxi rqaq.
- Stadju 7 Aqta 'l-ħjar f'qatet irqiq.
- Stadju 8 Poġġi saff ta 'faqqiegħ moqli fuq il-qiegħ tal-iskutella tal-insalata.
- Pass 9 Poġġi l-flett tat-tiġieġ saff li jmiss.
- Pass 10 Ittubaha b'saff irqiq ta 'mayonnaise.
- Stadju 11 Imbagħad inxerrdu l-karrotti fil-Koreani (jekk meħtieġ, aqta 'b'mod aktar fin).
- Pass 12 Poġġi s-saff li jmiss ta 'pruna.
- Pass 13 Tillubrikaha bil-mayonnaise.
- Pass 14 Ħareġ xi wħud mill-ħjar imqatta '.
- Pass 15 Aħna wkoll smear tal-mayonnaise.
- Pass 16 Imbagħad irrepeti s-saffi kollha l-ewwel, liema saff jispiċċa - ħjar jew karrotta - tiddeċiedi għalik innifsek.