- Dqiq tal-qamħ - 3/4 Tazzi
- Dqiq - 3/4 Tazzi
- zokkor kannella ċar - 1/3 tazza
- Ħwawar għat-torta tal-qara '- 1 3/4 Il-kuċċarini
- soda - 1 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- ħalib - 1/2 kikkra
- treacle - Tazza 1/3
- dawl taż-żebbuġ - 6 Art. mgħaref
- bajd - 2 biċċiet
- ġewż - 1 1/4 Tazza
- dati - 1 tazza (bil-labra)
1. Preheat il-forn għal 200 grad. Ipprepara 12 inforri tal-karti għall-muffins. Poġġihom f'dixx tal-ħami. Fi skutella kbira, ħallat flimkien id-dqiq, zokkor ismar, ħwawar għal pie tal-qara ', soda u melħ. 2. Fi skutella separata, ħallat il-ħalib, il-molassi, iż-żejt u l-bajd. Żid it-taħlita tad-dqiq u ħallat bil-mod. Żid il-ġewż u d-dati. 3. Iddividi l-għaġina b'mod ugwali bejn l-inforri tal-karti. Imsaħ għal 20 sa 23 minuta, sakemm il-snien mdaħħal fil-muffins, mhux se joħroġ nadif. Ħallih jiksaħ għal 5 minuti fil-forma, imbagħad neħħi mill-moffa, berred sa temperatura tal-kamra u jservu.
Noti: 12