- bżar aħdar ħelu - 1 biċċa
- bżar aħmar jaħraq - 1 biċċa
- dqiq - 0.75 Ħġieġ
- lamtu - 120 gramma
- lamtu - 2 kuċċarini
- paprika - 1 kuċċarina
- ġobon imħallat bil-parmesan - 40 gramma
- Ġobon emmental maħkuk - 100 Gramma
- bajd - 2 biċċiet
- żejt tal-qamħ - 125 millilitru
- jogurt naturali - 350 millilitru
- Qamħ tal-bott - 300 Gramma
- żejt veġetali - 1 kuċċarina
- melħ - 1.5 kuċċarina
Il-bżar ħelu u pikkanti maqtugħ nofs, neħħi l-qalba, imbagħad laħlaħ b'ilma kiesaħ u maqtugħ f'kubi żgħar ħafna. Id-dqiq jiġi ffiltrat fi skutella flimkien ma 'lamtu, trab tal-ħami u melħ. Żid iż-żewġ tipi ta 'ġobon, bżar imqattgħin u paprika, ħawwad. Il-qamħ fil-laned ġie mormi fi kollettur, ħafna drabi jitħawwad sewwa. Ferra l-bajd fi skutella separata. Imbagħad, waqt li tħawwad sew, ferra 'fiż-żejt tal-qamħ. Żid jogurt u qamħ. Ħawwad bil-mod, ferra t-taħlita li tirriżulta fi skutella bid-dqiq, ġobon u bżar. Imsaħ l-għaġina. Preheat il-forn għal 180 ° C. Ifflassifika l-forom tal-cupcake biż-żejt veġetali. Mgħarfa l-għaġina fuqhom, ma tilħaqx il-quċċata madwar 1.5 cm. Poġġi fil-forn għal 20-25 minuti. Muffins mitmuma jitneħħew mill-forn u ħalli fil-moffa għal 10 minuti. Imbagħad neħħi b'attenzjoni l-forom. Iservu sħun.
Inbejjed: