- Butir imrattab - 100 Gramma
- zokkor - 150 gramma
- essenza tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- bajd - 2 biċċiet
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina
- Dqiq - 1 1/4 Tazzi
- trab tal-ħami - 5 Grammi
- melħ - pinch 1
- ċikkulata skura - 100 Gramma
- krema qarsa - 125 millilitru
- krema jew ħalib - 2 Art. mgħaref
- likur taċ-ċikkulata jew brandy - 1 kuċċarina
1. Fi skutella, ffiltra d-dqiq, trab tal-ħami u melħ. Fi skutella oħra ħallat b'butir imrattab u zokkor f'veloċità medja. Żid il-bajd wieħed kull darba, whisking wara kull żieda. Żid porzjon tad-dqiq u l-għaġla tal-lumi, ixxotta b'veloċità baxxa sakemm tkun bla xkiel. Żid porzjon ta 'krema qarsa u Whip. Għalhekk żid id-dqiq li jkun fadal u l-krema qarsa, ibblukkat sakemm issir omoġenja. 2. Ittrasferixxi nofs it-test għal skutella oħra. Iddilwixxi ċ-ċikkulata f'banju ta 'l-ilma u ħallat mal-krema u l-likur. 3. Żid il-massa taċ-ċikkulata f'nofs l-għaġina u ħallat. 4. Lay saffi ta 'għaġina skura u ħafifa f'forma mimlija u miksija b'karta tal-parċmina. Bi sikkina jew manku ta 'kuċċarina, ħawwad bil-mod, u toħloq effett ta' l-irħam. 5. Imsaħ il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad għal 50-60 minuta.
Noti: 8