Il-Gallettini tal-Ġinġer ikkuluriti bil-Kulur jistgħu jiġu miżbugħin skont it-togħma u l-preferenzi tiegħek. Issa se nippreparaw żebgħa minn pitravi u żagħfran. Tista 'anki ħolma ma' aħdar (togħlija tal-meraq tal-ispinaċi). It-tfal se jkunu kuntenti li jgħinu ċ-ċifri taż-żebgħa taż-żebgħa b'modi differenti. Il-cookies tagħna se jilagħbu bil-kuluri u jsiru bla xkiel u tleqq. Dawn il-cookies jistgħu jinħażnu għall-festa billi jiġu ppakkjati f'kaxxi. U tista 'tapplika immedjatament għat-te.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 600 g
- Zokkor 180g
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Trab tal-kannella 2 Tsp.
- Ġinġer niexef 1 Tsp.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Għasel 4 tbsp. l.
- Butir 200 g
- Trab tal-karawett 2 Tsp.
- Beets 1 pc.
- Żagħfran 1 Tsp.
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Aċidu ċitriku 1 g
- Trab tal-ħelu 10 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-cookies tal-Milied fil-glaze, ħu 200 g tal-għaġina ppreparata; għall-glaze ħu pitravi żgħar, turmeriku, bajd; ipprepara pinzell artab.
- Pass 2 Biex tipprepara ż-żebgħa mill-pitravi, jeħtieġ li tinħasel, titqaxxar, tingħalaq fuq grater oħxon, jitferra bl-ilma (kemmxejn mgħottija bil-pitravi) u mgħollija f'panka tal-enamel għal 30-40 minuta fuq sħana baxxa. Raħħal, kessaħ, żid pinch ta 'aċidu ċitriku mal-fortizza tal-kulur. (Mill-pitravi li fadal, agħmel insalata bit-tewm).
- Stadju 3: Issepara l-isfar mill-proteina.
- Pass 4 Fil-isfar, żid ftit qtar ta 'pitravi taż-żebgħa. Ħallat sew.
- Stadju 5 Trab turmeriku pour pour tablespoon ta 'ilma sħun jagħli. Ħalli għal 15-il minuta.
- Pass 6 Żid isfar oħra mas-soluzzjoni turmerika. Ħallat sew.
- Pass 7 Biex l-isfar tat-tielet bajda żid turmeric taż-żebgħa u pitravi (proporzjonijiet arbitrarji). Ħallat sew.
- Pass 8 Sirna tliet kuluri - isfar, krimżi u terracotta. Ferrahom f'kontenituri żgħar. Ipprepara pinzell.
- Pass 9 Ħu l-għaġina ppreparata mill-friġġ. Irrombla s-saff, ħxuna ta '3-5 mm. Aqta 'billi tuża figurini tal-cookie.
- Pass 10 Kulur il-figurini għat-togħma tiegħek. Tista 'wkoll tkessaħ iċ-ċifri fil-friża - 15-il minuta. Imkessaħ biex iqoll f'forn sħun 180 ° C għal 10 minuti sakemm ikun kannella dehbi. Żebgħa tista 'tiskura jekk tkun moħmija għal żmien twil ħafna.
- Stadju 11 Neħħi l-cookies u kessaħhom fuq il-gradilja.
- Pass 12 Intuwixxi l-cookie imsajjar u dekorazzjoni bi trab tal-kulinari dehbi, nixxfu għal 5 minuti fil-forn. Iservu bit-tè. Żomm f'kaxxi f'post xott.