- Ċikkulata sewda - 100 Gramma
- Marshmallow - 90 Gramma (ħelu bħal Zephyr)
- Krema 30% - 40 Millilitru
- Butir - 1 Art. kuċċarina
- Cognac - 2 Art. mgħaref
- Trab taz-zokkor - 120 gramma
1. Tkisser iċ-ċikkulata f'biċċiet żgħar. Poġġi f'dixx separat u dewweb fuq nar żgħir. Huwa meħtieġ li tħawwad il-massa kontinwament, sabiex iċ-ċikkulata ma tinħaraqx. Meta ċ-ċikkulata tinħall ftit, żid ħelu żeġel, marshmallow. 2. Meta l-massa titħallat fin-nofs, ħoll konjura u krema fil-pan u poġġi l-butir. 7-8 minuti sajjar fuq sħana baxxa, mingħajr waqfien li jinterferixxi. Għandha tkun massa ħoxna u omoġenja. 3. Neħħi l-pan mill-nar. Tieqafx tħawwad, żid trab taz-zokkor f'partijiet. Il-massa teħxien b'tali mod li jkun diffiċli li tieqaf il-kuċċarina. Idejn il-punt bħal għaġina. Żid iz-zokkor trab sakemm il-mastika ma tidhirx ta 'għaġina elastika. Ittrasferixxi l-mastika għall-parċmina u wrap it sewwa. Jista 'jinħażen fil-friġġ. Meta għandek bżonn tuża l-mastika, erħiha ftit fil-microwave.
Noti: 4