Kejk "Tliet Ċikkulati"

Kikkra taċ-ċikkulata Kejk fantastiku Delicious, li jikkonsisti minn gallettina ċikkulata delikata u airy u tliet saffi taċ-ċikkulata. Kull saff huwa mousse Delicious taċ-ċikkulata: iswed, ħalib jew abjad. Sabiex il-mousse ikun mousse malajr fuq il-kejk, int trid sponge cake għal 30 minuta fil-friża qabel ma tħejji l-mousses. Tali kejk ikollu 2 għażliet ta 'għalf. Jista 'jiġi notifikat minnufih, meħud mill-friża, imdewweb qabel ma jservu f'temperatura tal-kamra għal 15-il minuta. Dak il-kejk jittieħed ġo ġelat. Jew iżomm il-kejk qabel ma jservi biss fil-friġġ. Imbagħad intom igawdu t-togħma delikata tal-kejk. Iż-żewġ għażliet huma tajbin ħafna!

Kikkra taċ-ċikkulata Kejk fantastiku Delicious, li jikkonsisti minn gallettina ċikkulata delikata u airy u tliet saffi taċ-ċikkulata. Kull saff huwa mousse Delicious taċ-ċikkulata: iswed, ħalib jew abjad. Sabiex il-mousse ikun mousse malajr fuq il-kejk, int trid sponge cake għal 30 minuta fil-friża qabel ma tħejji l-mousses. Tali kejk ikollu 2 għażliet ta 'għalf. Jista 'jiġi notifikat minnufih, meħud mill-friża, imdewweb qabel ma jservu f'temperatura tal-kamra għal 15-il minuta. Dak il-kejk jittieħed ġo ġelat. Jew iżomm il-kejk qabel ma jservi biss fil-friġġ. Imbagħad intom igawdu t-togħma delikata tal-kejk. Iż-żewġ għażliet huma tajbin ħafna!

Ingredjenti:

• Dqiq tal-qamħ 100 g
• Butir 100 g
• Ċikkulata iswed 100 g
• Zokkor, vanilla 20 g
• Zokkor 150g
• Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
• Melħ 1 pinch
• Trab tal-Ħami 11g
• Krema 200 ml
• Ċikkulata iswed 150 g
• Butir 30 g
• Cognac 15 ml
• Ġelatina 8 g
• Ċikkulata tal-ħalib 150 g
• Krema 200 ml
• Butir 30 g
• Ġelatina 8 g
• Cognac 15 ml
• Ċikkulata bajda 150 g
• Krema 200 ml
• Butir 30 g
• Ġelatina 8 g
• Cognac 15 ml

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tagħmel il-kejk tat-"Tliet Ċikkulati", ser ikollna bżonn gallettini taċ-ċikkulata, krema tal-whipping xaħmi, ġelatina, butir, cognac, ħalib iswed u ċikkulata bajda.
• Stadju 2 Poġġi l-gallettini fil-forma li fiha tkun moħmija, imbagħad ixgħel il-pruwi bil-fojl. Sprinkle l-isponża b'2-3 imgħaref tal-mejda bil-cognac. Poġġi l-gallettini fil-forma fil-friża.
• Stadju 3 Ġelatina soak f'50 ml ta 'krema. Ħalli għal 20 minuta qabel jintefħu l-ġelatina.
• Pass 4 Kessaħ il-krema f'massa lush.
• Pass 5 Iddilwa ċ-ċikkulata sewda bil-butir.
• Stadju 6 Żid 1/3 tal-ġelatina minfuħin għall-massa. Saħħan il-massa biex tħoll il-ġelatina, imma m'għandhiex tgħalli.
• Pass 7 Kessaħ għal temperatura tal-kamra. Żid 1/3 tal-massa ta 'krema bit-tarjola u cognac. Ħawwad.
• Pass 8 Ferra l-muss miċ-ċikkulata sewda fuq il-gallettini taċ-ċikkulata. Poġġi fil-friża għal 10 minuti.
• Pass 9 Ipprepara mousse taċ-ċikkulata tal-ħalib: dewweb ċikkulata tal-ħalib bil-butir. Żid 1/3 tal-massa tal-ġelatina minfuħin. Ħawwad, tħawwad, sakemm il-ġelatina tinħall kompletament.
• Pass 10 Kessaħ ftit. Żid 1/3 ta 'krema bit-tarjola u cognac. Ħawwad.
• Stadju 11 Pour muss ta 'ċikkulata tal-ħalib fuq il-mousse taċ-ċikkulata sewda. Poġġi fil-friża.
• Pass 12 Biex tagħmel mousse ta 'ċikkulata bajda, dewweb iċ-ċikkulata bajda u l-butir. Żid 1/3 tal-massa tal-ġelatina minfuħin. Saħħan sakemm il-ġelatina tinħall, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
• Pass 13 Kessaħ għal temperatura tal-kamra. Ħawwad il-bqija tal-krema bit-tarjola.
• Pass 14 Ferra l-muss miċ-ċikkulata bajda fuq il-mussa taċ-ċikkulata tal-ħalib. Poġġi fil-friża.
• Pass 15 Qabel ma sservi, ħu l-kejk mill-friża 15-il minuta qabel ma sservi. Neħħi l-fojl. Tħejjija bħal din tkun simili għal kejk tal-ġelat. Ma tistax iżżomm il-kejk sakemm isservih fil-friża, imma żommha fil-friġġ, allura tkun ġentili u artab.