Togħma aromatika tat-tuffieħ It-togħma tat-tuffieħ tidher perforn ħafna minħabba l-kannella u l-cognac, li jservi wkoll bħala trab tal-ħami addizzjonali tajjeb. Kun żgur li tbexxix il-biċċiet lesti tat-trab b'zokkor trab u kannella! Tall, lush, b'ħafna tuffieħ, kejk bħal dan se jkun deżerta eċċellenti u idealment itemm l-ikla! Nirrakkomanda!
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 250 g
- Krema ta '120 ml
- Zokkor 130 g
- Soda 0.75 Tsp.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 6 Għaġin. l.
- Art tal-kannella 0.5 Tsp.
- Cognac 2 tbsp. l.
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Apple 3 pcs.
- Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
- Pass 1 Biex inħejnu t-tuffieħ tat-tuffieħ neħtieġu dqiq tal-qamħ, tuffieħ, bajd tat-tiġieġ, meraq tal-lumi, zokkor, żejt raffinat mill-ġirasol, krema tax-xaħam, cognac, kannella mitħunha, soda.
- Stadju 2 Aħna ngħaqqdu d-dqiq, iz-zokkor u l-kannella.
- Stadju 3 Ħallat it-taħlita niexfa bi whisk jew mgħarfa.
- Pass 4 Separatament tegħleb il-bajd.
- Pass 5 Ferra t-taħlita tal-bajd, iż-żejt raffinat bil-cognac u l-ġirasol f'taħlita niexfa. Ħawwad jekk possibbli - l-għaġina f'dan l-istadju hija densa.
- Pass 6 Aħna nferragħ fil-krema grassa.
- Pass 7 Inżidu wkoll is-soda, li hija mrażżna bil-meraq tal-lumi. Ħawwad l-għaġina sakemm tkun bla xkiel.
- Stadju 8 Aqta 't-tuffieħ, neħħi l-qalba u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Żid il-biċċiet tat-tuffieħ fil-għaġina.
- Pass 9 Ħallat l-għaġina sabiex il-biċċiet tat-tuffieħ jitqassmu b'mod ugwali fiha.
- Pass 10 Poġġi l-għaġina ġo dixx tal-ħami.
- Stadju 11 Imsaħ il-kejk f'forn ta 'forn ta' 185 ° C għal 30-35 minuta.
- Pass 12 Temm il-kejk imkessaħ imbexxex biz-zokkor trab, imħallat bi ftit kannella.