Insalata tal-fwied tat-tiġieġ ma 'tuffieħ Il-fwied tat-tiġieġ huwa sempliċi ħafna fit-tisjir, l-iktar ħaġa importanti hija li l-fwied innifsu kien frisk! Minn dan il-prodott sekondarju, jinkisbu xalpi eċċellenti ta 'fritters jew platti tat-tisjir aktar kumplessi bħal pereżempju kejk tal-fwied. Imma min-naħa l-oħra kultant trid xi ħaġa ġdida. F'dan il-każ, noffru riċetta għall-insalata bil-fwied tat-tiġieġ. L-insalata tal-fwied tat-tiġieġ hija kkumplimentata ħafna mit-tuffieħ u l-weraq tal-ħass friska li jżidu l-meraq u togħma ġdida għall-fwied inkaljat. Waqt it-tisjir, huwa importanti li fry il-fwied, iżda ma overdo lilu, tuffieħ għandu jkun mmerraq u ħelu u qarsa. Fil-dressing hemm curry, li huwa interessanti ħafna sfumaturi l-gosti ta 'ingredjenti oħra. Bħala riżultat, ikollok snack reali, billi l-insalata offruta hija pjuttost sostanzjali u tista 'faċilment tinbidel f'kolla sħiħa jew pranzu indipendenti!
Ingredjenti:- Fwied tat-tiġieġ 400 g
- Apple 2 pcs.
- Insalata aħdar raġġ 1
- Meraq tal-lumi 1 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Melħ 1 pinch
- Ħall tal-mejda 1 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Ilma mgħolli 1 tbsp. l.
- Curry 1 Tsp.
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara l-insalata, ħu l-fwied tat-tiġieġ, tuffieħ ħelu u qarsa, ħass, żejt veġetali u ħwawar.
- Pass 2 Il-fwied tat-tiġieġ jinħasel, jitnixxef u jitkessaħ fiż-żejt veġetali għal kulur rosy għal 10-15-il minuta, u żżid ftit nifs.
- Stadju 3 Aħsel it-tuffieħ u aqta 'strixxi irqiq, imbexxex meraq tal-lumi sabiex ma jiskurawx.
- Pass 4 Ħass maħsul sew, imsaffi u maqtugħ.
- Stadju 5 Tispiċċa l-fwied u tinqata 'fi strixxi.
- Pass 6 Ipprepara l-ilbies - ikkombina ż-żejt veġetali, ħall, trab tal-curry, ilma mgħolli, melħ u bżar iswed.
- Pass 7 Għaqqad il-weraq tal-ħass, tuffieħ, fwied tat-tiġieġ u dressing.
- Pass 8 Ħawwad bil-mod l-insalata, żid il-melħ mat-togħma.