- Dqiq - 1.5 Tazzi
- Ilma - 0.25 Tazzi
- Bajd - biċċa 1
- Laħam ikkapuljat - 0.5 Kilogramm (L-aħjar huwa li tħallat il-majjal u ċ-ċanga, fi proporzjon ta '1: 1)
- Bow - 4 biċċiet
- Melħ - - Biex togħma
- Bżar - - Biex togħma
Ħu skutella kbira. Fiha, ħallat id-dqiq, il-bajd, l-ilma. Żid ftit melħ għat-togħma u għaqqad l-għaġina. Basal imqatta 'f'qamħ Kaboċċa F'qiegħa, ħallat il-laħam ikkapuljat, il-basla mqatta', il-melħ u l-bżar. Tajjeb li tħallat. Nagħmlu manties lilna nfusna. L-għaġina titwarrab, tnaqqas iċ-ċrieki. Fin-nofs ta 'kull waħda npoġġu mili. Protopivem naħat opposti, kif muri fl-istampa. Agħfas il-kantunieri ma 'xulxin, kif jidher fl-istampa. Ferra f'ilma multivarka tal-iskutella, poġġi pjanċa tal-fwar, llubriljinaha biż-żejt pre-veġetali. Fuq il-pjanċa tal-fwar manti. Aħna nagħżlu l- "Modalità ta 'l-istim", stenna 50 minuta u tiekol manti bi sħana, bis-sħana. Bon appetit!
Noti: 7