Fenek fil-Multivariate

Il-karkassa tal-fenek hija diviża bil-porzjon. Aqta 'b'mod fin it-tewm. Ingredjenti:

• Fenek - 1 Kilogramm
• Krema qarsa - 500 gramma
• Tewm - 3 Snien
• Melħ - - Biex togħma
• Bżar - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Il-karkassa tal-fenek hija diviża bil-porzjon. Aqta 'b'mod fin it-tewm. Biċċiet tal-fenek imqiegħda f'multivarku. Agħżel il-mod "Quenching". Wara 45 minuta, aqta 'l-għatu u dawwar il-biċċiet. Żid il-bżar tal-melħ għat-togħma, imbexxa bit-tewm u ferra krema qarsa. Jekk il-krema qarsa hija ħoxna, żid ftit ilma. Cook ieħor 45 minuta. Biċċiet tal-fenek lest jistabbilixxu fuq pjanċa, imbexxex bil-ħwawar. Bon appetit!

Porzjonijiet: 5-7