- Għaġina moħmija qasira - 230 Gramma
- Frawli tal-lewż - 4 st. mgħaref
- Ġobon maħkuk - 200 Gramma
- Pitravi mqaxxra - 250 Gramma
- Ħalib - 150 millilitru
- Ġobon tar-rħis artab - 150 Gramma
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet
- Ħxejjex aromatiċi niexfa - - Għat-togħma (klin, oregano, sagħtar, eċċ)
- Melħ - - Biex togħma
Fuq il-karta tal-ħami irrombla d-deżerta qasira moħmija lest f'saff b'dijametru ta '30 ċm. Ukoll, jew imsajjar bl-idejn tiegħu stess - min iħobb. Nieħdu l-forma għall-ħami, aħna npoġġux għaġina direttament fuq il-karta tal-ħami. Aħna nagħmlu ġnub sbieħ, nħaffru l-għaġina bil-furketta f'diversi postijiet. Sprinkle l-għaġina bil-frak tal-lewż. Dan ma jsirx għall-finijiet tat-togħma - biss il-meraq tal-lewż ser jassorbi l-meraq tal-pitravi, li se jiġi rilaxxat waqt il-ħami. Ġobon kbir li jingħorok. Inħallu l-pitravi fuq l-istess grater, ħawwad mal-ġobon. Aħna nfirxu l-mili tal-pitravi tal-ġobon fuq l-għaġina. Wisq it-tbagħbis sewwa mhux meħtieġ, ħalli l-mili jibqa 'maħlul. Fi skutella oħra, ħallat il-ġobon cottage, il-ħalib u l-isfar. Hemmhekk aħna żid ukoll il-proteina bit-tarjola. Żid il-melħ u l-ħwawar imnixxfa biex togħma Il-massa riżultanti ta 'timla l-mili. Qiegħed il-kejk fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 220 grad, u bake għal 30-35 minuta. Neħħi t-tarġa ppreparata mill-forn, neħħiha mill-moffa u kessaħha ftit. Aħna nservu bil-qalb. Bon appetit!
Noti: 8