Porridge bil-ħaxix Ftit nies jafu dwar il-benefiċċji tal-porridge tal-ħafur, u ċertament huwa diffiċli li jiġi stmat iżżejjed. U jekk nkunu użati għall-riċetti ta 'poriġ ħelu bil-frott, għasel, ġamm, frott imnixxef, allura nipproponi l-għażla opposta b'ħxejjex moqlija. U filwaqt li l-istaġun tal-ħxejjex jibqa 'miftuħ, jeħtieġ li jkollok ħin biex tieħu vantaġġ minn dan il-mument! Porridge bħal dan mhux inqas utli u fit-togħma, u jista 'jittiekel mhux biss għall-kolazzjon, iżda wkoll għall-ikel u l-pranzu - din iċ-ċifra ma tfixkilx, u l-ġuħ żgur ser jisparixxi. Ħxejjex huma imsajjar malajr ħafna filwaqt li tisjir bil-majjal, u l-ħin Delicious u b'saħħtu breakfast-lunch-dinner ma jneħħix ħafna!
Ingredjenti:- Qxur tal-ħafur 100 g
- Qara 50 g
- Carrot 1 pc.
- Basla 0.5 biċċa.
- Ħjar tal-pikles 2 pcs.
- Żejt mhux raffinat tal-ġirasol 2 tbsp. l.
- Tadam 1 pc.
- Melħ 0.5 g
- Ilma 300 ml
- Pass 1 Biex tipprepara l-ħafur bil-ħxejjex, neħtieġu ħafur, qara ħamra, karrotti, basal, ħjar żgħir, żejt veġetali, tadam, melħ. Flakes jistgħu jittieħdu xi to taste (għandi tħin fina).
- Stadju 2 Aħsel il-flejks sakemm l-ilma jkun ċar, melħ u għalli l-porridge.
- Stadju 3 Il-ħafur m'għandux jirriżulta li jkun likwidu, oħxon biżżejjed biex ma jinfirex fuq il-pjanċa.
- Pass 4 Imsaħ il-qara u l-karrotti, ħallat fuq grater oħxon. It-tadam, il-basal u l-gherkins jinqatgħu f'kubi żgħar.
- Pass 5 Saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali u l-basal tal-qali, il-cornichons u l-karrotti sakemm id-deheb.
- Stadju 6 Żid il-qara 'mal-ħaxix moqli u sajjar għal minuta oħra.
- Stadju 7 Żid it-tadam imqatta ', il-melħ u l-fry sakemm il-karrotta tkun ratba għal 5 minuti oħra.
- Pass 8 Il-ħaxix għandu jkun kompletament assorbit mill-meraq estratt. Jiddependi fuq il-varjetà tat-tadam (hemm xorta mhux mmerraq b'pompa iebsa, li ma tagħtix meraq tajjeb ħafna), tista 'żżid ftit kuċċarini ta' ilma jew meraq tat-tadam, għalaq l-għatu u poġġi ftit minuti oħra.
- Pass 9 Poġġi l-majjal fuq pjanċa, poġġi l-ħaxix mixwi fuq nett, ħalli l-majjal jixxarrab u jservi.