Il-basal jitnaddfu. Żewġ basal mqatta 'b'mod fin, erba' basal waqt li nħallu weħidhom. Permezz tat-taħlit
- Laħam tal-majjal - 200 gramma
- Dill - 25 Grams
- Butir - 50 Gramma
- Laħam ikkapuljat taċ-ċanga - 200 Gramma
- Tursin - 25 Gramma
- Basal aħdar - 50 grammi
- Basla - 6 biċċiet
- Trab tal-bżar iswed - 1/2 Teaspoons
- Melħ tal-baħar - 1 kuċċarina
- Bajd tat-tiġieġ - 5 biċċiet
Il-basal jitnaddfu. Żewġ basal mqatta 'b'mod fin, erba' basal waqt li nħallu weħidhom. Ħallat il-laħam ikkapuljat, il-basal imqatta 'fin u l-bajd wieħed. Solim, bżar u mili mimli. L-aħjar inti tiħżen - l-aktar Delicious il-steaks se jispiċċaw :) Imbagħad żid il-ħodor mqatta 'b'mod fin għall-mili. Mill-mili nagħmlu 4 steaks ta 'l-istess daqs. Fid-daqs dawn se jkunu x'imkien fil-keffa ta 'idejk. Fry steaks fil-butir fuq iż-żewġ naħat sakemm qoxra kannella tiġi ffurmata fuq sħana medja. Meta l-qoxra tkun iffurmata - neħħi min-nirien u waqt li nwarrbu. L-erba 'basal li jifdal jinqatgħu f'ċriek. Fry il-basla fl-istess pan li fih il-steaks tagħna għadhom kemm ġew inkaljati. Litteralment 3 minuti - sakemm id-deheb. Attwalment, issa hemm biss porzjonijiet. Aħna nfirxu l-steak tagħna fuq il-pjanċa, imbexxex bil-basal moqli, u poġġi l-bajd moqli fuq nett. Sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi - u sservi. Pjaċevoli!
Porzjonijiet: 3-4