- Għal għaġinijiet: dqiq - ħġieġ 1
- zokkor kannella dehbi - 3/4 Tazzi
- melħ - 1/2 kuċċarina
- 1/2 kikkra butir
- ġewż tal-ġewż - 1 Ħġieġ
- qxur tal-ħafur - 3/4 Tazzi
- Għall-mili: ġobon krema - 240 Gramma
- Purè tal-qargħa - 3/4 Tazzi
- zokkor - 1/2 kikkra
- bajd - biċċa 1
- kannella mitħun - 1 1/2 kuċċarina
- Ġinġer tal-art - 1 kuċċarina
- Għall-mili: krema qarsa - 1 ħġieġ
- zokkor - 2 punti. mgħaref
- estratt tal-vanilla - 1/4 kuċċarina
1. Ipprepara l-għaġina. Preheat il-forn għal 175 grad. Waħħal il-folja tal-ħami bil-fojl u llub ukoll. Aqta 'l-butir fi kubi. Aqta 'l-ġewż fin-nofs. Ħallat id-dqiq, iz-zokkor, il-melħ u ż-żejt imqatta 'fi proċessur ta' l-ikel għall-konsistenza tal-frak. 2. Żid il-ġewwieni u ħawwad. Żid il-qxur tal-ħafur u ħallat mill-ġdid. 3. Ħareġ 3 1/2 kikkra tat-taħlita fuq folja tal-ħami, ippressa s-swaba 'tiegħek kontra l-wiċċ. 4. Poġġi l-bqija tal-massa fuq trej oħra tal-ħami. Imsaħ il-frak sa kannella dehbi, madwar 12-il minuta. Għaġina fuq folja tal-ħami biex tinħeba sa kannella dehbi, madwar 30 minuta. Neħħi mill-forn biex tħalli tberred. Żomm il-forn sħun. 5. Ipprepara l-mili. Tnaddafx il-proċessur ta 'l-ikel, daħħallu purè tal-qara', ġobon krema, zokkor, bajd, kannella u ġinġer. Ħawwad l-ingredjenti kollha sakemm ma tagħmilx. 6. Ferra l-għaġina mimlija fuq il-folja tal-ħami. Imsaħ għal madwar 20 minuta. Żomm il-forn sħun. 7. Ipprepara l-mili. Ħallat il-krema qarsa, iz-zokkor u l-estratt tal-vanilla fi skutella żgħira. Ferra 'b'mod uniformi fuq il-quċċata tal-mili. 8. Imsaħ fil-forn għal madwar 5 minuti. Ħalliha tibred kompletament. Sprinkle bil-frak u friġġ fil-friġġ għal madwar sagħtejn. 9. Aqta 'kwadri u sservi. Żomm il-kejkijiet fil-friġġ.
Noti: 4