- Zokkor - ħġieġ 1
- Grejpfrut - 1 Piece
- Bajd - 2 biċċiet
- Butir - 1/3 tal-ħġieġ (imdewweb)
- Dqiq - 1.5 Tazzi
- Melħ - 1 kuċċarina
- Trab tal-Ħami - 1 kuċċarina
- Krema qarsa 1/2 kikkra
- Ħalib - 4 punti. mgħaref (2 - fl-għaġina, 2 - fil-glaze)
- Trab taz-zokkor - ħġieġ 1
- Krema qarsa - 1 st. kuċċarina
Fi skutella kbira, ħallat zokkor u 2 tablespoons ta 'qoxra tal-grejpfrut. Aħna nidħlu tajjeb is-swaba 'tagħna. Żid il-bajd fl-iskutella, 3 tbsp. Meraq tal-grejpfrut mgħaffeħ u butir imdewweb. Tħawwad sewwa. Fi skutella żgħira separata, ħallat id-dqiq, il-melħ u t-trab tal-ħami. Ħallat ma 'whisk. Fi kontenitur żgħir, ħawwad il-krema qarsa u 2 tablespoons. ħalib. Fi skutella b'taħlita tal-bajd, terz tat-taħlita ta 'dqiq xott, terz tal-krema qarsa, terz tad-dqiq, terz tal-krema qarsa, terz tal-krema qarsa u t-terz li jifdal tal-krema qarsa jiġu introdotti alternattivament. Wara li żżid kull terz, ma ninsewx li taqbad il-massa sewwa bil-whisk. Il-massa li tirriżulta titferra bil-mod ġo dixx tal-ħami, mgħotti bil-karta tal-parċmina. Imsaħ il-kejk għal 40-45 minuta fi 180 grad biex ixxarrab it-toothpick. Nieħdu l-kejk lest mill-forn, kessaħ id-dritt fil-platt tal-ħami għal 10-15-il minuta, imbagħad neħħih mill-moffa. Sadanittant, ipprepara s-silġ, tħawwad iz-zokkor fi trab, 2 tbsp. ħalib u 1 tbsp. krema qarsa. Ħawwad ħafif. Għatti kejk ieħor sħun b'glaze. Meta tibbies il-formazzjoni tas-silġ, il-kejk tal-grejpfrut jista 'jinqata' u jiġi servut fit-tabella. Bon appetit!
Noti: 12