- zokkor - 1 st. kuċċarina
- Cookies - 2 Tazzi (tgħaffiġ)
- kannella - 1 kuċċarina
- Butir - 6 Art. kuċċarina (dewweb)
- ġobon krema - 1100 gramma (ingredjenti għall-krema)
- zokkor - 1,5 tazzi
- bajd - 5 biċċiet
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet
- krema qarsa - 1/4 tal-ħġieġ
- qoxra tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- estratt tal-vanilla - 1,5 kuċċarina
- żejt veġetali - 1 Piece
- xi berries - 1 tazza (ingredjenti għad-dekorazzjoni)
- ġamm tal-berry - 1 tazza
Preheat il-forn għal 350F. Fi skutella żgħira, ħallat cookies mgħaffeġ, kannella u zokkor. Ħawwad sew. Żid il-butir imdewweb u ħallat. Poġġi t-taħlita għall-kejk f'dixx tal-ħami. Tbassir bir-reqqa. Imsaħ għal 8 minuti. Imħalla għal passi sussegwenti. Wara li l-ġobon tal-krema jilħaq it-temperatura tal-kamra, imsaħ b'veloċità baxxa sakemm tinkiseb massa uniformi ta 'madwar 45 sekonda. Żid iz-zokkor u kompli ħawwad. Żid il-bajd tnejn kull darba, u ibda bl-isfar tal-bajd. Krema bit-taram lest: Żid il-qoxra tal-lumi, il-vanillina u l-krema qarsa mal-krema. Ħallat mill-ġdid. Ferra l-krema fil-platt tal-ħami fuq il-kejk. Poġġi d-dixx tal-ħami fuq trej tal-ħami bi ftit ilma. Imsaħ f'450 F għal madwar 15-il minuta. Immedjatament wara dan, dawwar it-temperatura tal-forn għal 225 F u aħsel għal ieħor siegħa u 15-il minuta. Meta jkun hemm iż-żmien, għandek bżonn itfi s-sħana u żomm il-kejk fil-forn għal oħra ta '2 sigħat. Stenna sakemm il-kejk jibred. Aħna dekorazzjoni ma berries u jservuhom għat-tabella.
Porzjonijiet: 3-4