Il-pjantaġġuni jinżergħu fil-ħamrija f'distanza ta '30 x 30 ċm f'Mejju-Ġunju. Matul it-tkabbir ta 'l-impjant, huwa meħtieġ li l-ħamrija tinħall u tiżlaq regolarment. Karfus karfus huwa pjanta biennali. Fl-ewwel sena tal-ħajja, il-karfus jikber f'80-150 ġurnata, fit-tieni sena f'80-110 ġurnata. L-awto għall-kesħa huwa stabbli, jittollera l-ġlata: pjanti żgħar sa-4 ° C, u adulti sa -7 ° C. Tikber sew fuq ħamrija mrammla u ħarxa, u l-ħamrija aċiduża ma toqgħodx tajjeb. Għadd ta 'għoljiet tal-karfus sa jbajdu petioles - itejjeb il-kwalitajiet ta' togħma tajba.
Fil-karfus staminali, petioles tal-weraq twal (50-70 ċm) bi offerta, polpa mmerraq. Zkuk kbar, aħdar, abjad jew roża. Il-weraq tal-karfus huma glistening fuq il-quċċata u matt, imqatta 'bil-qoxra minn taħt. Il-fjuri huma żgħar, sofor jew bojod. Il-frott huwa ta 'kulur żgħir (1.5-2 mm), tond, kannella kannella jew griż. Is-sistema ta 'l-għeruq hija ramifikata, frijabbli.
Minħabba l-proprjetajiet mediċinali tiegħu, għat-trattament u l-prevenzjoni ta 'ħafna mard, il-karfus spiss jintuża fil-mediċina folkloristika. Fil-karfus hemm vitamini C, PP, E, B1, B2, V (antiulcer), glikosidi, kolin, aċidi amminiċi, żejt u aċti aċetiċi, sustanzi pectic, zokkor, manjeżju, potassju, kalċju, imluħa tal-ħadid. Dan huwa dijuretiku wunderbare. L-ankra tista 'tkun mgħollija, stivata, moqlija, immarinat u mmellħa. Il-karfus mhux maħdum għandu effetti ta 'fejqan aktar qawwija. Isaħħaħ l-attività fiżika u mentali, iżid it-ton ġenerali tal-ġisem, itejjeb il-metaboliżmu tal-melħ ilma, li huwa tant meħtieġ għall-anzjani. Il-kontenut fil-karfus ta 'proteini, minerali u vitamini jiżgura s-saħħa taċ-ċelloli tal-ġisem, li jxekkel il-proċess tax-xjuħija.
L-awrina tintuża biex tnaddaf id-demm, l-infużjoni u d-decoction hija tajba għal plewritija, ażma, għal likwifikazzjoni tal-ġebel fil-bużżieqa tal-awrina, fwied u kliewi, bħala mezz ta 'trattament ta' dijateżi, allerġiji, urtikarja. Jintuża wkoll għall-prevenzjoni ta 'aterosklerożi. Inaqqas il-livell ta 'zokkor fid-dijabete, uġigħ fl-artrite. Bl-obeżità tgħin biex tnaqqas il-piż, tanalizza l-metaboliżmu. Fi proporzjonijiet ugwali ta 'weraq imfarrak u butir imdewweb jagħmlu kompressi li jikkuraw ulċeri, feriti u mard tal-ġilda. Mhux irrakkomandat li l-karfus jiġi kkultivat lill-ommijiet tqal u li qed ireddgħu.
Riċetti tagħna għall-użu tal-karfus u l-proprjetajiet mediċinali tiegħu
- Il-karfus zokk huwa rikka f'żjut essenzjali. Huma jistimulaw is-sekrezzjoni tal-meraq tal-istonku u għandhom effett anti-infjammatorju. Slime, li jinsab fl-għeruq tal-karfus, għandu karatteristiċi li jgħaqqdu, u jikkontribwixxi għat-tnaqqis ta 'uġigħ fil-mard duwodenali u gastrite. L-karfus huwa utli ħafna biex itejjeb is-saħħa tal-vista, tal-ġilda u tax-xagħar. A tablespoon ta 'għasel u meraq tal-karfus qabel tiekol isaħħaħ is-sistema immuni u jtejjeb id-diġestjoni. Meta avitaminosis huwa meraq utli mill-għeruq tal-karfus, huwa aktar effettiv flimkien ma 'meraq ieħor. B'rabta mal-għeja rapida u metabolika, huwa biżżejjed li tixrob 1 sa 2 Tsp matul il-jum 30 minuta qabel l-ikliet. meraq tal-karfus.
- Tinsisti 1 tbsp. l. Karfus imfarrak sew b'1 tbsp. ilma għal 4 - 5 sigħat, ixrob 3 darbiet kuljum. Din l-infużjoni hija rrakkomandata għal mard tas-sistema nervuża, alkoħoliżmu, impotenza fl-irġiel u frigidità fin-nisa, b'mard kardjovaskulari.
- Tinsisti 3 - 4 gr. karfus bi litru ta 'ilma għal 8 sigħat, razza u xorb fuq kuċċarina 3 darbiet kuljum. Din l-infużjoni hija utli għad-depożizzjoni tal-melħ.
- Ħobż 0.5 Tsp ta 'żerriegħa tal-karfus minn 1 tbsp. ilma jagħli għal 8 - 10 sigħat Ixrob imgħaref 4 darbiet kuljum. Huwa rrakkomandat li n-nisa jonqsu fiċ-ċiklu ormonali matul il-menopawża. Il-kors tal-kura huwa ta '27 jum. Huwa rakkomandabbli li tieħu din l-infużjoni wara mill-inqas 35 sena mill-inqas 4 darbiet fis-sena.
- Biex tinsisti 1 litru. ilma mgħolli kiesaħ b'35 g ta 'zokk tal-karfus għal 8-10 siegħat. Ixrob kuċċarina 3 darbiet kuljum. Din l-infużjoni hija rrakkomandata għal nuqqas ta 'rqad u ttawwal it-tul tal-irqad.
- Ħobż 1 tbsp. l. zokk jew għerq tal-karfus bi 2 tbsp. ilma jagħli għal 4 sigħat f'kontenitur issiġillat, drain. Ħu 2 tbsp. l. għal nofs siegħa qabel l-ikliet. Utli għall-infużjoni b'uġigħ fil-ġogi, rewmatiżmu, gotta.
- Tinsisti 1 tbsp. ilma bi 2 tbsp. l. zokk tal-karfus mqatta 'għal sagħtejn, razza. Ħu 0.3 nuċċalijiet qabel tiekol. Huwa rakkomandat għal allerġiji.
Il-karfus imqaxxar jintuża wkoll fit-tisjir bħala pjanta pikkanti. Iservi biex iżejnu t-tabella, bħala tħawwir aromatiku għal sopop, insalati, garnishes. Mill-zkuk jippreparaw id-dixxijiet: karfus moħmija, karfus imħallat bil-ħxejjex. Hija tgħaqqad perfettament ma 'l-ananas, il-karrotti, it-tuffieħ (speċjalment qarsa), hija tajba fil-forma stewed u fl-insalati. Insiġ taċ-ċelesti jista 'jitħejja flimkien ma' karrotti u fażola, piżelli ħodor, patata u tadam, frott, qamħ, ħut, laħam, xi ħodor. Issa taf kollox dwar iz-zokk tal-karfus, il-proprjetajiet tal-fejqan li żgur ser tgħin fil-kċina u fil-ħajja!