- Koxox tat-tiġieġ - 1 Kilogramm
- Ġobon (iebes) - 150 gramma
- Mayonnaise - 7-8 Art. mgħaref
- Tewm - 2-3 snien
- Ħodor - 50-100 Gramma
- Melħ - 2-3 Art. mgħaref
Biex tibda, għandek teqred il-ġobon f'ċangaturi oħxon ta '0.5 ċm. Imbagħad neħħi r-rump u poġġi biċċa ġobon taħt kull ġilda. Imbagħad poġġihom f'dixx tal-ħami. Imbagħad ħallat il-mayonnaise ma 'ħxejjex imqatta' fin, u mbagħad żid it-tewm hemm u ħawwad sewwa. Poġġi t-taħlita fuq il-laħam u ħalliha flimkien għal 40 minuta f'temperatura ta '180 grad.
Noti: 8