Kif issajjar gambli fit-togħma
Ingredjenti meħtieġa:
- patata - 4-5 biċċiet
- gambli - 500 g
- bajd - 6-7 biċċiet
- ġobon - 150 g
- kavjar aħmar 250 g
- mayonnaise - 200 g.
Metodu ta 'tħejjija:
-
Ħalli patata, gambli, bajd. - Il-frott tal-baħar mgħolli jitnaddaf, 6-7 biċċiet imwarrba għal dekorazzjoni, il-bqija maqtugħa.
- Bajd, patata, gradilja tal-ġobon: kull ingredjent fi skutella separata.
- Kull saff huwa tradizzjonalment imqiegħed bil-mayonnaise. Is-saffi huma stacked bħal dan:
- nofs gambli
- nofs bajd
- saff ta 'patata
- ġobon maħkuk
- bqija tal-frott tal-baħar
- bajd maħkuk
- fuq saff irqiq ta 'mayonnaise.
Aħna dekorazzjoni ta 'l-insalata bil-bajd, gambli u ħodor.
Din hija insalata tradizzjonali. Imma, kif tafu, il-mayonnaise bit-togħma tagħha tinterrompi t-togħma delikata ta 'frott tal-baħar. Għalhekk, għal Gourmet veru, tista 'tirrakkomanda kemmxejn differenti biex tpoġġi s-saffi fuq il-platter:
- saff ta 'gambli huwa mifrux bil-mayonnaise, allura npoġġu:
- kavjar aħmar
- nofs bajd
- smear
- għal darb'oħra kavjar
- nofs patata
- imnaddfin bil-mayonnaise
- nofs ġobon
- smear
- bajd li jifdal
- il-patata li fadal
- ġobon.
B'riżultat ta 'dan, aħna nirċievu insalata sty chic bil-kavjar aħmar.
Kif fit-togħma biex issajjar il-gambli moqli?
Ingredjenti meħtieġa:
- gamblu tiger - 20-25 biċċa
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol
- żejt taż-żebbuġa - 4-5 tbsp. l.
- inbid abjad - 150 ml
- bżar tal-bżar - 1 pod
- 1/2 meraq tal-lumi
- melħ.
Metodu ta 'tħejjija:
-
Aħna nodfa l-frott tal-baħar, inżamm id-denb. - Saħħan iż-żejt fil-qali u fry t-tewm imfarrak.
- Aħna jistabbilixxu l-gambli u fry minnhom.
- Imla bl-inbid, meraq tal-lumi.
- Qiegħed veġet tal-bżar taċ-chili, melħ u ħawwad.
- Id-dixx jixbaħ għal ftit minuti.
- Qiegħed il-frott tal-baħar fuq platt, ferra l-zalza fil-kukers.
Id-dixx huwa servut bit-tewm mixwi. L-ixwiħ huwa mxerred fix-zalza u jittiekel flimkien ma 'gambli moqlija. Għalhekk, il-kwistjoni hija solvuta: kif Delicious biex issajjar gambli fid-dar.