Kif issajjar pie taċ-ċirasa: l-aħjar riċetti għal kura popolari

Xi riċerkaturi ta 'stejjer kulinari jsostnu li r-riċetta għal pie taċ-ċirasa ġiet ivvintata mill-Ingliż Queen Elizabeth I. Minn xtut tal-Albion, il-moda għall-ħami fiċ-ċirasa marret lejn l-Ewropa, u minn hemm mifruxa mad-dinja kollha. L-Amerikani huma tant ta 'deżerta mmerraq ħelwa u qarsa li saħansitra tah btala speċjali u issa kull 20 ta' Frar, it-tradizzjoni fluwida "Il-Jum taż-Żerriegħa taċ-Ċirasa".

Biċċiet tar-ramel bil-ġir taċ-ċirasa, tal-birra u krema qarsa

Din id-deżerta moħmija hija kemmxejn reminixxenti ta 'cheesecake tradizzjonali. Il-baqta lewża u l-mili krema jnaqqsu l-blanzuni aċidużi taċ-ċirasa b'mod delikat u jagħti d-dixx togħma pjaċevoli u ħelwa.

Ingredjenti meħtieġa

Għat-test

• zokkor - 125 gr
• Butir - 150 gr
• vanillin - 1 Tsp
• dqiq tal-qamħ - 2 tbsp
• bajd - biċċa 1
• trab tal-ħami - 1 Tsp
• melħ

Għall-mili

• cottage cheese 9% - 350 gr
• krema qarsa 20% - 200 ml
• zokkor - 2/3
• bajd - biċċa 1
• lamtu - 1 tbsp
• ċirasa friska - 300 gr
• vanilla

Istruzzjoni pass pass

1. Għall-għaġina, żejt, zokkor u vanillina, ħawwad mgħarfa tal-injam.
2. Ibda fil-bajda u ħallat għal konsistenza omoġenja.
3. Fi skutella separata, kombinata trab tal-ħami, dqiq u melħ. Sift it-taħlita minn għarbiel għall-massa taz-zokkor taż-żejt u ħallat sewwa ma 'kuċċarina u mbagħad bl-idejn tiegħek.
4. Lest biex ittella 'l-għaġina ġo ballun, aqla' l-film ta 'l-ikel u poġġi fil-friġġ għal 1.5-2 siegħa.
5. Ċirasa ċirasa, nixxef u ixxottahom.
6. Għall-ġobon kremu tal-mili bil-krema fin ħafna CHOP, kombinata ma 'krema qarsa, zokkor, bajd u lamtu. Imbagħad ħallat l-ingredjenti kollha bi blender. Il-massa li tirriżulta għandha tkun ħafifa u ventilata.
7. Aqbad il-għaġina mill-friġġ. Imħaded manwalment f'gara kbira, iddistribwixxi l-qiegħ tal-forma tas-silikon u kun żgur li jipproteġi t-truf b'għoli ta 'mill-inqas 3 ċm.
8. Ferra l-għaġina bil-krema tal-ġobon u l-krema qarsa, fuq il-berries.
9. Il-formola bil-prodott nofshom lest għandha tintbagħat f'forn imsaħħan u moħmi għal 35-40 minuta f'temperatura ta '180 ° C.
10. Lest biex jieħu l-kejk, ħalli 20 minuta biex tkessaħ u mbagħad neħħi mill-moffa.
11. Qabel ma sservi, sprinkle biz-zokkor trab u dekorazzjoni bil-weraq frisk tal-mint.

Tħejjija vjenniża biċ-ċirasa minn Julia Vysotskaya

Preżentatur tat-TV magħruf sewwa jagħti pariri dwar it-tisjir taċ-ċirasa għal din ir-riċetta. Il-preparazzjoni ma teħtieġx sforz serju, u d-dixx jinstabx li jkun fit-togħma, u li jissodisfa, u sbieħ ħafna fid-dehra.

Ingredjenti meħtieġa

• ċirasa friska - 450 gr
• zokkor - 150 gr
• dqiq tal-ogħla grad - 200 gr
• Butir - 180 gr
• bajd - 4 biċċiet
• trab tal-ħami - 1 Tsp
• zokkor trab - 50 gr
• estratt likwidu ta 'vanilla - 10 qatriet
• lewż - 100 gr
• melħ tal-baħar - pinch

Istruzzjoni pass pass

1. Aħsel iċ-ċirasa, tarmi colander, sabiex il-ħġieġ ikun fluwidu eċċessiv, u mbagħad neħħi l-ġebla.
2. Neħħi ż-żejt mill-friġġ u ħallihom irattab. Meta jsir plastik, fuħħar b'zokkor fid-dawl, konsistenza krema.
3. Twaqqafx il-whisking biex iddaħal bajd, nofs il-volum ta 'dqiq, vanilla, trab tal-ħami u melħ. Fl-aħħar nett, żid id-dqiq li jifdal u ħallat bil-mod.
4. Neħħi ż-żejt b'forma li tinqala 'u poġġi l-għaġina hemm. Poġġi ċirasa fuq nett, imbexxex bil-lewż, pjanċi rqaq imqattgħin, u ibgħatha fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 ° C.
5. Imsaħ għal 30 sa 35 minuta. Imbagħad ħalliha barra mill-moffa, dekorazzjoni bi trab taz-zokkor u jservuha mat-tabella.

Puff kejk taċ-ċirasa bil-għaġina

Din ir-riċetta tagħmel kejk tat-tidwib delikat u deċiżiv magħmul minn ċirasa friska. Il-preparazzjoni tieħu ftit ħin, kif diġà użat l-għaġina lesti hija użata.

Ingredjenti meħtieġa

• Għaġina tal-għaġina - ½ kg
• Ċirasa friska - ½ kg
• Butir - 30 gr
• zokkor - 100 gr
• frak tal-ħobż - 3 tbsp
• lamtu - 2 tbsp
• zokkor trab

Istruzzjoni pass pass

1. Għall-mili taċ-ċirasa, aħsel, ħieles minn zkuk u għadam, u mbagħad poġġi f'kontenitur fil-fond, ħoll ftit biz-zokkor u ħalli għal ftit sigħat fuq il-mejda tal-kċina.
2. Issepara l-meraq f'tap ta 'l-enamel żgħir, kombinata ma' zokkor, imqiegħed fuqu u ħalliha tgħalli fuq sħana baxxa. Sabiex il-massa ma tinħaraqx, ħawwad il-ħin kollu b'kuċċarina tal-injam.
3. Meta l-ġulepp jibda jagħli, inserixxi bir-reqqa l-lamtu u ħallat sakemm iċ-ċapep ikun kompletament maħlul.
4. Neħħi mis-sħana, kessaħ sewwa u ferragħ fil-berries. Ferra 'fl-istess frak tal-ħobż u ħawwad sew, jippruvaw li ma jagħmlux ħsara liċ-ċirasa.
5. Aqta 'l-għaġina bin-nofs u rrombla f'żewġ kejkijiet rqaq.
6. Ifrex il-folja tal-ħami bil-karta tal-ħami, poġġi l-ewwel kejk fuqha, qiegħed il-volum kollu ta 'frott żgħir fuq nett u ikoprihom bi qoxra oħra. Aqta 't-truf tal-għaġina bil-mod.
7. Preheat il-forn għal 200 ° C u ibgħat folja tal-ħami bis-saqajn għal 20-25 minuti.
8. Id-deżerta rfinuta kemmxejn friska, maqtugħa f'porzjonijiet, imxerrda biz-zokkor trab u servuta f'tabella b'xorb sħun jew ġelat.

Tħejjija sempliċi b'ċirasa ffriżata bil-għaġla: riċetta pass pass b'ritratt

Dan il-Ħelwa jista 'jkun imsajjar malajr ħafna u jittratta mistednin li daħlu bla mistenni għad-dar. Il-ħami juri artab u mhux tas-soltu. Jekk trid tinnewtralizza l-qarsa taċ-ċirasa ppronunzjata, ftit tuffieħ ħelu jiżdiedu mal-mili tal-berry.

Ingredjenti meħtieġa

• bajd - 4 biċċiet
• Dqiq tal-qamħ - 250 gr
• zokkor - 250 gr
• Ċirasa ffriżata mingħajr żerriegħa - 800 gr
• żejt tal-ġirasol - 1 tbsp
• zokkor tal-vanilla - 1 qartas

Istruzzjoni pass pass

1. Neħħi ċ-ċirasa mill-friġġ, ħoll u ixxotta l-likwidu separat. Imbagħad poġġi l-berries fuq srievet tal-karti, sabiex l-umdità tkun assorbita fil-karta kemm jista 'jkun.
2. Il-bajd jegħleb taħlita, u gradwalment tferra 'z-zokkor. Meta l-massa ssir imqaxxra, u l-kristalli taz-zokkor jinħall kompletament, gradwalment ferra fid-dqiq, mingħajr ma tinbidel il-massa. Fl-aħħar nett, ferra 'fiż-żejt.
3. F'forma reżistenti għas-sħana, ferra 2/3 tal-għaġina u ferra l-parti l-kbira tal-berries. Żid l-għaġina li fadal u dekorazzjoni ma 'berries.
4. Iddetermina fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 200 ° C, u ermet għal nofs siegħa.
5. Qabel ma sservi, ferra kejk bi trab taz-zokkor taċ-ċirasa jew ċipep tal-ġewż.

Kif issajjar kejk taċ-ċikkulata "Drunken Cherry" f'multivark

Deżerta magħmula b'din ir-riċetta, jirriżulta sbieħ ħafna u fit-togħma. Il-mili taċ-ċirasa, mimli bl-alkoħol, jagħti lill-platt piquancy speċjali. L-irtubija mhux tas-soltu u l-airiness tal-għaġina jistgħu jinkisbu minħabba taqbeż separat ta 'proteini u isfra.