Riċetta oħra interessanti tal-cookie Meta t-tieqa hija f'nofs il-ħarifa b'xita ċara u riħ kiesaħ, huwa tant sbieħ li toqgħod f'ċirku tal-familja b'tid ta 'tè u gallettina delikata mgeżwra f'kutun sħun. Ukoll, jekk int qiegħed fuq dieta, imbagħad tirranġa għalik innifsek ġurnata ħarifa ta '"booty", minħabba li l-aroma ta' kejkijiet homemade ma ħallietx lil xi ħadd indifferenti. Din ir-riċetta għall-gallettini teħtieġ l-isfra eżattament. Grazzi għalihom, il-cookies jirriżultaw li huma partikolarment delikati, fqigħ, kemmxejn imtaqqbin. Il-forma ta 'dan it-tip tista' tkun kwalunkwe, fil-forma ta 'bagels jew bebbux, iżda l-ħxuna għandha tkun mill-inqas 7 mm (inkella l-cookie tkun niexfa ħafna). It-tħejjija tal-Cookie hija l-aħjar determinata bil-kulur - għandha tkun krema roża ġentili.
Ingredjenti:- Dqiq, qamħ 300 g
- Zokkor 200g
- Butir 100 g
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Melħ 0.5 Tsp.
- Vanillin 0.5 g
- Trab taz-zokkor 3 tbsp. l.
- Art tal-kannella 0.5 Tsp.
- Soda 0.25 Tsp.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-cookies neħtieġu zokkor, dqiq, bajd, butir, melħ, soda, kannella, vanillina.
- Stadju 2 Saħħan il-bajd għal 10 minuti mill-punt tat-togħlija.
- Stadju 3 Neħħi l-isfar mill-bajd, għandhom ikunu sħun. Ferra '180 gramma ta' zokkor ġo skutella u ħawwad sewwa bil-isfar.
- Pass 4 Ħawwad il-butir bil-massa taz-zokkor tal-bajd.
- Pass 5 Ferra d-dqiq mgħaddas imħallat ma 'soda, melħ, vanillina.
- Stadju 6 Imsaħ l-għaġina.
- Stadju 7 Irrombla l-għaġina fiz-zalzett u maqtugħa f'biċċiet ugwali. Irrombla blalen żgħar minn biċċiet żgħar.
- Pass 8 Ferra 'pjanċa ta' 20 gramma ta 'zokkor, tgħaddas kull ballun f'zokkor u iċċattja l-gradilja mill-grinder tal-laħam.
- Pass 9 Poġġi l-cookies fuq trej tal-ħami jew dixx tal-ħami. Tinħall il-pan mhijiex meħtieġa.
- Pass 10 Għafas fil-forn għal madwar 20 minuta sakemm ħafif. Poġġiha fuq il-pjanċa biex tagħmel il-cookies xi ftit frisk. Imbagħad parti mill-cookie sħuna hija rrumblata fit-trab zokkor, u t-tieni - f'taħlita ta 'zokkor trab u kannella.