- Dqiq - 320 Gramma
- Ilma (ilma jagħli) - 3/4 Ħġieġ
- Melħ - 0.5 kuċċarina
- Żejt veġetali - 4 oġġetti. mgħaref
- Faqqiegħ - 100 Gramma
- Basal aħdar, mazz - 1 Piece
- Bżar u weraq tar-rand - 1 Biex togħma
- It-tewm - 1 Għat-togħma
1. Ipprepara l-għaġina. Żejt veġetali jitħallat ma 'ilma jagħli. Neħħi d-dqiq, żid il-melħ, ferra f'taħlita ta 'żejt veġetali b'ilma jagħli, u għaqqad kollox malajr fil-kombinazzjoni. 2. Fuq il-bord, iċċaqlaq l-għaġina u kompli ħawwadha. Imbagħad l-għaġina tinqaleb f'saff irqiq ħafna. 3. Aqta 'l-karta tal-għaġina bil-kwadri (madwar 5 x 5 ċentimetri, imma tista' tkun kbira). 4. Ipprepara l-mili. Għal 15-20 minuta, nixxef il-faqqiegħ imqadded, imbagħad ixolbu fl-ilma. Fi skutella separata, ixxotta l-brodu. Imqatta 'l-faqqiegħ fin, qoxra l-basal u fry lilhom f'qaleb f'żejt veġetali. Aħna ħalli l-mili jiksaħ. 5. Nofs tablespoon tal-mili jimlew in-nofs tal-kwadru tal-għaġina, ilma t-truf tal-għaġina bl-ilma. Nagħmlu trijangolu, nidħlu fit-truf, għandna nibdew pelmen. 6. Ahna l-baking baking oil biż-żejt veġetali, niżżel il-baqta u ħalli 15-il minuta fil-forn (200 grad). Ipprepara l-brodu tal-faqqiegħ u żid ħwawar magħha. Ahna nippreżentaw il-kundums mill-qsari, ferra l-brodu tal-faqqiegħ u poġġi l-minuti għal 15 f'forn sħun. Id-dixx huwa lest.
Noti: 4