Imsaġar bil-bżar tal-qampiena, il-piżelli u l-ispinaċi

Ġib 2 kikkri ta 'ilma għal tagħli u żid il-bulgur. Neħħi mis-sħana u ħallih joqgħod għal madwar 30 Ingredjenti:

• ilma - 2 Tazzi
• ċereali bulgur - 1 tazza
• bżar aħmar tal-qampiena - 2 biċċiet
• żejt taż-żebbuġa - 1/2 kikkra
• Piżelli tal-muntun - 400 Gramma
• spinaċi - 2 tazzi

Istruzzjonijiet

Ġib 2 kikkri ta 'ilma għal tagħli u żid il-bulgur. Neħħi mis-sħana u ħallieh joqgħod għal madwar 30 minuta sakemm ittaffi. Ixxotta l-ilma permezz ta 'għarbiel fin, poġġi l-bulgur fi skutella kbira. Sadanittant, fry il-bżar fuq nar tal-gass baxx jew fil-forn, spiss iduru, għal 8 sa 16-il minuta. Poġġi fi skutella, ikopru sewwa b'wrap tal-plastik. Ħalliha tibred. Qaxxar il-bżar mill-qoxra u ż-żrieragħ. Imsaħ il-bżar. Fi kikkra żgħira, saħħan 1/2 kikkra ta 'butir fuq sħana medja. Fry il-piżelli sakemm il-kannella dehbi, madwar 3 minuti. Poġġi fuq xugamani tal-karti u staġun bil-melħ. Żid il-piżelli, il-bżar, l-ispinaċi u 2 tablespoons ta 'żejt fi skutella bil-bulgur croup u ħawwad. Staġun bil-melħ u l-bżar, iservu immedjatament.

Noti: 4